Dadar Jagung tanpa Telur

Sering sekali bikin dadar jagung tapi belum pernah seenak ini . Coba berkali², akhirnya bisa juga bikin dadar jagung yang pas dan empuk.

BismillahDadar jagung sederhana tapi enak. Kali ini dadar jagungnya mix antara versi ibu saya dan ibu mertua. Ibu saya jika membuat dadar jagung menggunakan lengkuas dan hasilnya pedas dan garing, kalau ibu mertua menggunakan kunci dan hasilnya empuk manis. Buat saya dadar jagung dijadikan buat lauk apa aja tetap enak.#DadarJagung#BakwanJagung#Lengkuas#CookpadCommunity_Bali

Ini resep aku dapet dari nguping...he..he..pada saat aku ke surabaya naik travel, tanpa sengaja mendengarkan orang cerita. kalau orang jualan pecel dipasar-pasar dadar jagungnya empuk tapi gak pake telor, caranya disiram pakai air mendidih....apa yang aku dengar aku save diotak. suatu ketika, pas bikin dadar jagung gak punya telur aku praktekin. Ternyata......walaupun dingin tetep lembut, tidak keras. kalau aku justru lebih suka gak pakai telur, jagungnya terasa banget.

Dadar jagung Surabaya / dadar jagung jawa ini garing diluar tapi lembut di dalam.Rasa manis dari jagungnya hmmm.. yummy.Dimakan panas-panas sambil gigit cabe rawit.Source : @cook_18674420

Kesukaan suamik, dadar jagung. Resep langsung dari Ibu Mertua yg pinter masak..

Pas belanja liat jagung manis ukurannya gemoy langsung kepincut. Nyampe rumah langsung di eksekusi buat bikin dadar jagung sama jagung rebus.Dadar jagungnya aku pakai resep ala chef Rudy Choiruddin. Yang hasil akhirnya kriuk maksimal karena di adonan ditambahkan Tepung Beras.Untuk tepung berasnya saya pakai tepung beras dari Rose Brand. Cukup sedikit az langsung bikin tekstur dari dadar jagungnya berbeda. Lebih kriuk meskipun tanpa telur#PosbarMeetUp_Bali#CookpadCommunity_Bali #CPBali_MeetUp2024

Punya banyak stok daun kemangi bingung mau diapakan. Akhirnya punya ide buat dicampur dengan dadar jagung. Rasanya ternyata enakkk. Yuk dicoba :D

Dadar jagung yg aku kenal di rumah sama diperantauan ternyata beda jauhhhh bgt. Kalo di rumah jagungnya diulek,tp di daerah sini dadar jagung itu jagungnya utuh. Hihii...

Punya 1 buah jagung. Mau dibikin bakwan tapi yang versi dihaluskan jagungnya. Dadar jagung namanya..

Setoran posbar #GenkPejuangDapur minggu ini yang menang kocokan #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti . Aku modif bakwan jagung jadi dadar jagung karena aku blender halus semua jagungnya.Sumber @Rindu_Dapur#GenkPeDa_RiniDwiAstuti#ArisanRecook_RiniDwiAstuti#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek23

BismillahirrohmanirrohimEntri ke 30 ikutan challenge Koepoe Koepoe x Cookpad.Kali ini saya membuat dadar jagung yg resepnya saya dapat dari ibu saya. Beliau jualan nasi campur dan jualan dadar jagung ini. Jadi ini resep bakulan beliau.#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara#cookpadcommunity_surabaya

Dadar jagung ini kesukaan anak aku yang masih balita, nah dia itu sukanya kalau jagungnya itu halus, makanya aku blender jagungnya, rasanya juga lebih berasa jagungnya. Dulu-dulu kalau buat jagungnya diulek sama bumbu, dan hasilnya jagung gk terlalu halus dan berserat gitu, makanya si anak gk terlalu suka#PejuangGoldenApron2

Rasa Gurih dari Jagungnya yg selalu bikin nagih🤤 terus, ..Dadar Jagung ini,soulmatenya si sayur bayam ..😊pasangan serasi....

Deskripsi dadar jagung versi saya adalah dadar jagung yang padat jagungnya bukan yang padat tepung. Garing di luar, empuk di dalam, ada beberapa biji jagung yg pecah ketika digigit, cenderung sedikit manis, serta tidak berminyak pada saat dadar jagungnya telah dingin. Jujur saja saya kurang suka dengan dadar jagung yang garing. Resep ini tidak menggunakan daun jeruk, kencur maupun kunci dan kunyit seperti yang biasa ala jawa timur pakai. Resep ini saya buat ala saya saja.Beberapa kali saya coba untuk bereksperimen agar pas di lidah karena saya sendiri penggemar makanan tersebut dan akhirnya saya temukan hasil yang premium dengan harga beli yang ekonomis versi saya yaa hehehe. Seminggu saya bisa membuat 3 sampai 4 kali sampai akhirnya suami menegur saya "bisa besok lagi ngga?" tertawa saya dalam hati mendengarnya. semenjak saat itu saya kurangi kuantitas membuat ini dalam seminggu.Semoga keberhasilan membuat dadar jagung versi saya yang tidak seberapa ini tertular juga di bunda sekalian. Selamat mengeksekusi...

Macam2 bikin bumbu dadar jagung, tapi yang cocok sama suami cuma bumbu simple ini..yaa karena ini resep ibu mertuaa😅suami suka yg lembut empuk jadi wajib di uleg dan pakai air panas lebih lembutkalo saya malah suka yg besar² atau utuh lebih manis lebih kerasa jagungnya

Bismillahirrahmaanirrahiim.Cari tahu perbedaannya dan bedakan rasanya.Setelah kemarin masak dadar jagung ala Surabaya, penasaran sama dadar jagung ala Menado.Sama- sama dadar jagung, lantas bedanya di mana?Oh ya setelah saya masak kedua resep ini, jadi tahu perbedaannya. Ini versi saya ya moms.Dadar jagung Menado jagungnya nggak di ulek/ dihaluskan dan pakai ketumbar. Kalau dadar jagung Surabaya jagungnya dihaluslan dikit/diulek, tidak pakai ketumbar tetapi pakai temu kunci, dan lombok. Selengkapnya lihat resep saya ya.. !Happy cooking. 😘Recipe: @ibumalka dengan sedikit perubahan pada bahan. Saya tambahkan merica, beberapa resep di #Cookpad_id ada yang pakai merica.#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikAppron

Hari ini buatin suami dadar jagung,suami ga suka dadar jagungnya kalau ga lembut...jdi ini jagungnya lumayan halus..ikutin blendernya hehehe...Cekidot kita eksekusi dadar jagung kriuknya hehehe

Senin, 10 Desember 2018Dadar jagung adalah masakan yang dulu sering dibuat oleh mendiang Mbah Putri untuk saya sewaktu saya di masa kanak-kanak. Sampai saya dewasa pun beliau tetap memasak #dadarjagung jika saya berkunjung kerumahnya.Setelah beliau tidak ada, salah satu masakan yang dapat sedikit mengobati rasa kangen saya adalah #dadarjagung ini. Alhamdulillah buatan saya rasanya mirip sekali dengan buatan beliau. 😇#dadarjagung#resepnenek#madebyDapurMarin#happycooking

Saya suka memasak dan membuat kue, dan anak anak say suka dengan Dadar Jagung buatan saya, makanya saya sering membuat Dadar Jagung ini

Waktu awal2 nikah, pas ke rumah mertua, ibu mertua masakin dadar jagung. Kata beliau, dadar jagung ini favorit anaknya (suamiku). Langsung deh privat bikin dadar jagung. Hahahha.. Bumbu aslinya pakai daun jeruk dan kunci, itu yg bikin rasanya khas. Tp karena di rumah jarang punya daun jeruk dan kunci, akhirnya bahan itu aku eliminasi. Dan hari ini bikinin dadar jagung buat cemilan suami yg minggu2 dpt PR kerjaan dari kantor. Haha. Biar semangat ngerjainnya. 😘 Silakan kalau mau recook ya. Semoga bermanfaat 😊

Ini resep dari mertua saya...awal suami minta dibuatin dadar jagung, tahu saya cuma bakwan jagung...heheh...ternyata salah....akhirnya pas liburan dirumah mertua,tahu deh dadar jagung yg dimaksud...yummyy

Saya suka banget sama dadar jagung, tapi saya lebih suka kalo jagungnya masih utuh dan tidak hancur, jadi saya tidak blender atau ulik jagungnya.#PejuangGoldenApron3

Paling suka makan dadar jagung dari jagung manis yang sebagian jagungnya dibiarkan utuh. Makan selagi hangat, bakal enak banget ..Jangan lupa berbagi Yaa...!!Masak dengan perasaan bahagia biar makin nikmat..#happycook#PejuangGoldenBatikApron

☘️ Bismillah,Marhaban ya Ramadan 🙏🏼Di Nusantara ini banyak banget varian olahan dadar jagung / bakwan jagung / perkedel jagung atau apalah namanya.Dimana di tiap daerah tentu memiliki keunikan tersendiri.Dan kali ini saya memasak dadar jagung ala Jawa Timuran, yang biasanya menggunakan bumbu temu kunci atau kencur, jadi harum banget.Rasanya gurih sedikit manis dengan tekstur lembut di dalam dan krispi di luar, sehingga cocok ini buat anak kecil maupun lansia 😊Enak di buat lauk maupun dijadikan cemilan.Ini bisa banget ya dijadikan mealprep / #FrozenFood jadi saat di perlukan tinggal di goreng saja adonan dadar jagungnya tanpa repot sering2 bikin adonan.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CPBali_BerbagiRasaRamadan2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_nama#CPBaliAuthor2025_Elly#OlahanJagung

Lauk kesukaan pak su. Dg resep yg agak beda dari dadar jagung kebanyakan. Sampai anak temanku ketagihan dan bilang dadar buatanku lebih enak daripada buatan mamanya.

Masaknya simple dadar jagung lokal plus sambal trasi aja udah nikmat bngt sayangnya dadar jagungnya ga ada daun bawang plus daun jeruk ,tp tak apalahhh ini aja udah ok bngt kok🙂

Aku tuh kalau makan dadar jagung sukanya yang bulir jagungnya sebagian masih utuh, jadi pas dimakan krenyes2 gitu 😆, kalau jagungnya dihalusin semua tuh kayak berasa gimana gitu😂.

Source : @dhilasina (Instagram).Apa bedanya dadar jagung dengan bakwan jagung? Kalau Dhilasina bikin dadar jagungnya diuleg, jadi gak terlalu keliatan lagi geruntulannya jagungnya.Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad.#Weekend3 #PejuangGoldenApron3#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

resep ini dari mama,n ini dadar jagung paling aku suka..kalau beli dimanapun,rasany kurang pas..g seenak buatan mamah.😊

Punya jagung manis pengen masak cepat and gak perlu ngulek lembut jagungnya . Enak kriuk pedes manis