Ceker Kecap Pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam cuci bersih rebus sampai empuk
  2. secukupnyabawang daun
  3. kecap sesuai selera (saya 3-4 sdm karena suka manis)
  4. 1 buahdaun salam
  5. 1 cmlengkuas geprek
  6. secukupnyagaram, penyedap, merica
  7. secukupnyaair
  8. Bumbu Halus :
  9. 2 buahcabai merah
  10. cabe rawit sesuai selera (saya 4 buah)
  11. 1-2 cmjahe
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air kira kira setengah gelas belimbing. Kemudian masukan lengkuas, daun salam, garam, penyedap, merica dan kecap manis.

  2. 2

    Masukan ceker yang sudah matang/empuk

  3. 3

    Tunggu sampai bumbu menyerap ke dalam ceker

  4. 4

    Ps : boleh dimasak sampai bumbunya menyerap/ mengering atau bisa juga berkuah. Tergantung selera masing masing.

  5. 5

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amayadrienne
Amayadrienne @amayadrienne
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa