1. Gimbab buat bekal sekolah anak atau ke kantor

Eka Astuti
Eka Astuti @ekastuti
Bogor

Setiap nonton drama korea, menu makanan ini sering banget menjadi bekal yg dibawa untuk ke kantor atau piknik. kelihatan praktis dan enak buat dimakan. Jadi penasaran utk mencoba dan membuatnya sendiri, berbekal browsing resep di youtube. dan ternyata anak ku yg TK suka banget, saat dibuatkan utk bekal ke Sekolahnya :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 3 cupberas pulen atau 2 1/2 cup beras biasa ditambah 1/2 cup beras ketan
  2. 1 bungkuscrabstick
  3. 1 ikatpokcoy atau bisa diganti dg bayam
  4. 1 buahwortel impor
  5. 1 buahtimun jepang, kalo tidak ada bs pakai timun biasa
  6. 2 buahtelur ayam
  7. 2 sliceikan Salmon (optional)
  8. 1 bungkusNori
  9. Minyak wijen
  10. Bawang putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak beras hingga matang menggunakan rice cooker, setelah matang diangin-anginkan hingga hilang panasnya.

  2. 2

    Belah dua crapstick, kemudian tumis sebentar dengan minyak sayur biasa. setelah itu sisihkan

  3. 3

    Iris-iris ikan salmon sebesar jari kelingking, setelah itu tumis dengan menggunakan minyak sayur dan bawang putih, sampai matang. setelah itu sisihkan

  4. 4

    Kocok telur, kemudian dadar tipis, setelah itu, diiris iris seperti crabstik. kemudian sisihkan

  5. 5

    Iris tipis wortel seperti korek api, tumis dengan bawang putih yg sudah dicincang, beri sedikit garam utk rasa. Ditumis jangan sampai terlalu matang atau kalo dimakan masih terasa krenyes2 nya. setelah ditumis lalu sisihkan

  6. 6

    Rebus air sampai mendidih, masukan pokcoy, rebus sebentar lalu tiriskan sampai dingin. lumuri dengan minyak wijen dan sedikit garam utk rasa. Setelah itu sisihkan.

  7. 7

    Kupas kulit timun buang bijinya, iris sebesar jari kelingking. sisihkan

  8. 8

    Ambil nasi yg sdh matang, sebanyak 1 mangkok. Uleni dg 3 sendok makan minyak wijen atau secukupnya dan sedikit garam. pipihkan di atas nori yg sdh diolesi dg minyak wijen. Letakan diatas nasi satu persatu bahan yg sudah disisihkan sebelumnya, Crabstick, wortel, sayur, telur, ikan, timun. Gulung nasi dengan gulungan sushi. dan rapihkan gulungan kimbab tersebut.

  9. 9

    Setelah semua kimbab selesai digulung, potong potong kimbab tersebut sekitar 1cm - 2cm. dan siap dihidangkan. Atau dijadikan bekal ke kantor atau untuk anak sekolah.
    kimbab ini sangat mengenyangkan, jadi bs dijadikan sarapan pagi.

  10. 10

    Kimbab siap di santap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

riri andiny
riri andiny @cook_31429998
Kak izin tanya, untuk berasnya pulennya merk apa kak

Ditulis oleh

Eka Astuti
Eka Astuti @ekastuti
pada
Bogor
IG @ekastuti
Lebih banyak

Resep Serupa