Ayam Geprek Pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gramdaging ayam fillet
  2. 7 buahcabe rawit
  3. 6 siungbawang putih
  4. 3/4 sdtgula
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyatepung bumbu
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Secukupnyamerica dan garam (untuk merendam ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih. Tambahkan garam dan merica secukupnya ke potongan ayam, diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Siapkan 2 buah adonan tepung: adonan basah (tepung bumbu + air es secukupnya) dan adonan kering (tepung bumbu saja). Balur ayam dengan adonan basah kemudian adonan kering.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam yang telah dibalur adonan tsb hingga matang.

  4. 4

    Ulek bumbu (7 buah cabe rawit, 6 siung bawang putih, 3/4 sdt gula, 1/2 sdt garam), masukkan ayam dan kemudian ulek. Campurkan bumbu dengan ayam hingga merata.

  5. 5

    Sajikan dan selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arina Faza Insani
Arina Faza Insani @cook_4456961
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa