Donat Ubi Ungu

Amandaff Prakoso
Amandaff Prakoso @cook_4601052
Indonesia

Alhamdulillah Done👏🏻😘
.
First time bngt ngolah Donat pakai ubi😁, biar tampilannya makin cantik dan menggoda selera, ubinya pakai yg warna Ungu👏🏻😍
Resepnya udh lama di simpen, baru sempat hari ini d buatnya mumpung ubi ungunya masi ada😂
.
Resepnya dijamin anti gagal😁 asalkan takarannya pas👌🏻
Donat super lembut dan ada krenyes" nya
Made and recipe by: ME😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grubi ungu rebus, haluskan
  2. 275 grterigu protein.tinggi (cakra)
  3. 1 sdtragi fermipan
  4. 50 grgula pasir
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 110 mlair hangat (jangan panas)
  7. 2 sdmmargarin (blueband, tdk di cairkan)
  8. 1sct vanilli bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu --> ubi ungu --> ragi --> gula dan telur, uleni sampai rata, tuang air hangat dikit demi sedikit, uleni lagi hingga setengah kalis lalu masukan margarin, uleni sampai kalis elastis **bila terasa masih lengekt beri terigu secukupnya**

  2. 2

    Tutup dengan serbet bersih/plastik bersih, diamkan sampai mengembang kurang lebih 30 menit

  3. 3

    Kempiskan adonan dan uleni sebentar, bentuk adonan sesuai selera (saya tdk pernah pakai cetakan dan di timbang)😋

  4. 4

    Diamkan lagi sebentar sambil menunggu minyak agak panas, goreng adonan sampai matang kecokelatan dengan api kecil

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Amandaff Prakoso
Amandaff Prakoso @cook_4601052
pada
Indonesia
Bimo's wife ||Khaira's mom ||(Otodoidak)||"I make based on what i like and based on what i could" ||Resep lengkap (IG): amandaffprakoso ||#resepamandaff
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya