pindang bandeng kuning

Alvian_rohma
Alvian_rohma @cook_2010762
pondok bahar (Tangerang)

Bangun tdr pgi,suami blng k'lw dya rindu dg masakan alm.ibu mertua,meskipun g sama" bgt tapi setidak'y sdh berusaha,alhamdulillah suami senang

pindang bandeng kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Bangun tdr pgi,suami blng k'lw dya rindu dg masakan alm.ibu mertua,meskipun g sama" bgt tapi setidak'y sdh berusaha,alhamdulillah suami senang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 2 ekorikan bandeng segar
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabai merah
  5. 8 buahcabai rawit
  6. 1 cmjahe
  7. 1 cmkunyit
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 1/2gula merah (gula jawa)
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. 1 sachetkecap manis
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan isi perutnya,potong menjadi 5 bagian (sesuai selera)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,goreng ikan bandeng hingga setengah matang

  3. 3

    Bakar bawang merah,bawang putih,cabai merah,jahe,dan kunyit,angkat kemudian haluskan

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu yg sdh dihaluskan,tunggu sampai bumbu harum masukkan daun salam,tambahkan air

  5. 5

    Masukkan gula merah,kecap manis,garam tunggu sampai air mendidih

  6. 6

    Cicipi,jika dirasa pas masukkan cabai rawit tanpa di potong,tunggu sampai layu

  7. 7

    Masukkan ikan bandeng yang sdh di goreng,diamkan hingga bumbu meresap kedalam daging ikan

  8. 8

    Matikan kompor dan sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk emping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alvian_rohma
Alvian_rohma @cook_2010762
pada
pondok bahar (Tangerang)
Dg makanan kami selalu merasakan kebersamaan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa