Kemarin saya suami dan anak anak gak sengaja jalan jalan ke pasar sore ..Berhubung masih suasana pandemik, jadi kita putusin gak jadi jajan di sana, tau kan yang namnya pasar pasti ruame banget ..Sudah deh akhirnya saya saja yang turun mobil untuk cari ikan ...Nemunya ikan nila ini ..Sampai dirumah pengen deeh makan yang berkuah seger2an..Muncullah ide masak pindang serani ala aku , ini si resep orang Jepara asli....Selamat mencoba

Pindang, salah satu menu olahan ikan yg lumayan sering saya buat😁 Tinggal ikannya saja yg divariasikan. Untuk event "Semeru ( Selera Masak Nusantara) dari #CookpadCommunity_Malang, yg sedang pengen ngajak jalan2 ke Lampung, sy bikin pindang ikan nila merah, resep dari mba @frielinggasit , sekalian ikut meramaikan #PekanPosbar replikasi menu ala resto dari Mamah 🤭Pindang ini banyak ditemui di daerah Sumatra, seperti Palembang dan Lampung. Ikan yg biasa dipakai adalah ikan Patin, tp diresep ini ikan patin sy ganti dengan ikan nila merah. Pindang khas Lampung dimasak dengan kuah kuning yg pekat.Pindang ini mempunyai citarasa yg gurih, segar, manis dan sedikit asam bercampur jadi satu. Aroma pindang ini jg khas, karena diberi tambahan daun kemangi. Seger wes pokoknya 😍😀Terlampir jg tips utk mengolah ikan air tawar, agar tdk berbau tanah.Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTansLink Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12557801-pindang-ikan-nila?invite_token=JByB118JUQZjbMAyXFj4YcFa&shared_at=1625215245#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLampung#Colam_ApiKabaghNikeu#CookpadCommunity_Malang

Nyari masakan yang simple, akhir-akhir ini kita lagi mengurangi penggunaan minyak 😊

Pindang Nila seger dan nikmat d santap pake nasi anget, rebusan sayur dan sambal terasi ulala mantap 🤤 walaupun gak bisa ikut makan ny, udah bahagia banget bisa masakin buat keluarga tercinta 🌸 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #CookpadCommunity_palembang

Ini masakan favorit suami..terutama klo lagi flu ato musim hujan, seger bgt makan pindang ikan panas2..bikinnya gampang dan cepet ga pake ulek2 bumbu..Bisa pake ikan mas, ikan kerapu, ikan gurameh..berhubung yg ada di kulkas ikan nila jadilah pindang ikan nila hehehe..😆

Setelah berbagai menu persantanan lebaran kemaren, hari ini pengen makan yang seger-seger...jadilah masak pindang serani.Pindang serani ini masakan khas dari Jepara, sejenis sup ikan dengan rasa kuah asem, gurih, pedes, seger.Biasanya ikan bandeng yang dimasak pindang serani..tapi, karena di Riau susah dapet ikan bandeng yang fresh, aku pake ikan nila..enak juga lho pindang serani ikan nila ini.Untuk masak pindang serani pastikan ikannya benar² fresh supaya kuahnya nanti terasa segar tidak bau amis.Cobain yuk... 😊#HariKartini#MakananKhasJepara

Di masa pandemi ini saya WFH malah kerjaan numpuk sampai2 kalo masak cepet2 gak sempet dokumentasi. Eh liat masakan pindangnya Mba Frielingga jadi ngiler. Syukurlah bikinnya cepet. Cuss lah disempetin bikin pindang. Ini saya bikinnya banyak kuah karena kuahnya beneran segerrr 🤤https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12557801-pindang-ikan-nila?invite_token=MiLgXrUXq3kgUsxcMKEMUJdV&shared_at=1604830127#PejuangGoldenApron3

07-05-2023Week05Pengen makan yang seger2, jadi deh pindang ikan nila ini. Mudah, cepat dan seger banget, apalagi ditambah perasan jeruk nipis sebelum disantap, yummy😋😋.#GenerasiAprontis

Anak lanang lagi males makan nasi, mungkin bosen sama menu yg itu lagi itu lagi😁 di tukang sayur ada nila jadi kepikiran lah bikin pindang, berhubung untuk batita rawit dan asem nya kita skip aja ya...alhamdulillah pas mateng ambil nasi putih, anak lanang langsung hap hap hap makan nya...duh seneng banget liat makan nya lahap gitu😄 di tambah kemangi lebih enak ya, berhubung buat batita takut gak suka jadi skip aja.

Makan pindang meranjat itu enak nya ditemenin sama lalapan dan sambal matah #PejuangGoldenApron3

Pindang ikan selalu memberikan kesegaran dan selalu membuat kita berselera untuk menyantapnya 😋😋Kali ini saya membuat pindang dengan menggunakan ikan nila.Jenis ikan bisa memakai ikan apa saja.Kreasi pindang lainnya bisa cek di hestek #pindanglingga#pindanglingga #pindangnila#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin

Karena kolesterol mulai nanjak, ya mulai cari2 masakan yg gak pake minyak dan santan yang sesuai dengan lidah. Pas kebetulan punya ikan nila dan nanas, jadi bikin pindang ini deh.