Brownies Amanda KW

Olive A W 😉
Olive A W 😉 @cook_7913019
Kolaka, Sulawesi Tenggara

Iseng2 nyari2 resep, eh nemu resep brownies langsung aja aku download videonya dan langsung juga aku buat. Resep ini aku ambil dari Youtube Channel Asahid & Tehyung :-) Selamat mencoba :-)

Brownies Amanda KW

70 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 nyari2 resep, eh nemu resep brownies langsung aja aku download videonya dan langsung juga aku buat. Resep ini aku ambil dari Youtube Channel Asahid & Tehyung :-) Selamat mencoba :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-10 orang
  1. 4 butirTelur
  2. 50 mlSKM Coklat
  3. 80 gramTepung terigu protein sedang (aku pake merk kompas)
  4. 150 gramGula pasir
  5. 30 gramCocoa powder / coklat bubuk
  6. 120 gramMentega
  7. 75 gramDCC
  8. 1 sdtBaking Powder
  9. 1 sdtVanili bubuk
  10. 2 sdtSP (aku pake TBM sebagai gantinya)
  11. secukupnyaPasta Coklat
  12. Bahan pelengkap:
  13. SecukupnyaKeju Parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur dan sisihkan

  2. 2

    Didihkan air di wajan/periuk dan siapkan tempat stainles untuk tim coklat dan mentega.

  3. 3

    Sambil menunggu air mendidih, siapkan bahan kering yaitu terigu, coklat bubuk dan baking powder campur jadi 1 dalam wadah

  4. 4

    Setelah mendidih masukan wadah tim coklat dan mentega kedalam air mendidih aduk2 sampai bahan meleleh dan menjadi 1, setelah itu angkat dan biarkan sampai dingin

  5. 5

    Siapkan panci untuk mengukus brownies, dan gunakan kain pada bagian penutupnya agar uap tdak jatuh keadonan pada saat pengukusan

  6. 6

    Kemudian masukan gula pasir kedalam wadah yg berisi kocokan telur, lalu mixer hingga mengembang, setelah kira" 10 menit masukan SP sambil trus di mixer dengan kecepatan tinggi masukan lagi vanili bubuk

  7. 7

    Kemudian masukan bahan kering sedikit demi sedikit lalu matikan mixer dan aduk adonan menggunakan spatula sampai semua bahan kering tercampur. Mixer sebentar sampai adonan benar2 rata dan masukan tim coklat dan mentega yg sudah dingin kedalam adonan, mixer hingga semua bahan tercampur

  8. 8

    Siapkan talang yang sudah diolesi dengan mentega/margarin tipis" dan taburkan coklat bubuk sedikit. Tuang setengah adonan ke dalam talang dan ratakan, lalu kukus selama 10 meni

  9. 9

    Sambil menunggu kukusan, tuangkan SKM coklat ke dalam gelas besar lalu masukan kira2 6-7 sdm sisa adonan tdi, beri sedikit pasta coklat lalu aduk hingga rata

  10. 10

    Setelah 10 menit, untuk lapisan tengah masukan adonan SKM tadi ke dalam kukusan dan ratakan, kukus selama 10 menit lagi

  11. 11

    Setelah 10 menit, masukan semua sisa adonan kedalam kukusan dan ratakan. Kukus hingga 25 menit ya :-)

  12. 12

    Setelah 25 menit matikan kompor dan keluarkan talang dari pengukus, biarkan dingin.

  13. 13

    Setelah dingin, pindahkan brownies ke wadah lalu iris sesuai selera, taburkan keju diatasnya atau sesuai selera :-) Selamat mencoba dan semoga berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olive A W 😉
Olive A W 😉 @cook_7913019
pada
Kolaka, Sulawesi Tenggara
Seorang pemula yang ingin mencoba masak lagi dan lagi sampe sesuai yg diinginkan 😊 Lebih baik gagal daripada gg pernah mencoba 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa