نعمل كرات من اللحم المفروم, نسخن القليل من الزبدة و نقلي الكرات مع التقليب حتى يتماسك اللحم

ثم نضيف كأس ماء للصلصة ونضع الجلبانة و نتركها تغلي ثم نضع كرات اللحم ممكن نضيف فلفل أخضر و البقدونس المفروم