Rainbow Cake Pudding with Fruit Cocktail
Duluuu...waktu masih kuliah, ada mini market "Ferry" namanya (sekarang mini marketnya dah ga ada😃) yg menjual cake dilapis puding busa persis seperti ini titipan dr pembuat kue rumahan (sekarang sdh memiliki toko kue sendiri beliau). Krn tampilannya yg menarik hati, belilah saya sepotong, lalu mencoba menebak apa dan bagimana membuatnya. Setelah otak-atik resep ngarang2😀 dari situlah tercipta cake pudding ini... dulu saya bikin persis seperti tampilan milik mini market. Bentuknya kotak tanpa buah diatasnya hanya ada lapisan bening tipis untuk memperkokoh lapisan busanya. Dan pudingnya sdh sempat dijual lho...hahaha...versi amatiran... sekarang mengenang masa lalu...dg membuka catatan lusuh... saya buat lg dg tampilan agak beda dg menambahkan buah kaleng diatasnya, dan mengganti lapisan bening dg jelly... terimakasih utk pembuat cake pudding ini...toko kue "Isna" yg telah memberi saya inspirasi ...😊👍
Rainbow Cake Pudding with Fruit Cocktail
Duluuu...waktu masih kuliah, ada mini market "Ferry" namanya (sekarang mini marketnya dah ga ada😃) yg menjual cake dilapis puding busa persis seperti ini titipan dr pembuat kue rumahan (sekarang sdh memiliki toko kue sendiri beliau). Krn tampilannya yg menarik hati, belilah saya sepotong, lalu mencoba menebak apa dan bagimana membuatnya. Setelah otak-atik resep ngarang2😀 dari situlah tercipta cake pudding ini... dulu saya bikin persis seperti tampilan milik mini market. Bentuknya kotak tanpa buah diatasnya hanya ada lapisan bening tipis untuk memperkokoh lapisan busanya. Dan pudingnya sdh sempat dijual lho...hahaha...versi amatiran... sekarang mengenang masa lalu...dg membuka catatan lusuh... saya buat lg dg tampilan agak beda dg menambahkan buah kaleng diatasnya, dan mengganti lapisan bening dg jelly... terimakasih utk pembuat cake pudding ini...toko kue "Isna" yg telah memberi saya inspirasi ...😊👍
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur, putih telur dan gula sampai mengembang, berwarna putih pucat dan berjejak.
- 2
Ayak jadi satu, tepung terigu, susu dan tepung maizena. Masukkan kedalam adonan telur, aduk sampai tercampur rata (aduk dg metode aduk balik) atau gunakan cara mixer dg kecepatan rendah sambil tepung dimasukkan sedikit demi sedikit.
- 3
Masukkan margarine cair, aduk sampai tercampur rata dengan metode aduk balik.
- 4
Tuang adonan kedalam loyang ukuran 20x7 cm yg telah dioles cairan khusus oles loyang. Bila tidak ada cairan khusus pengoles loyang, bisa dioles margarin dan ditaburi tepung tipis2...
- 5
Oven adonan dgn suhu 170°C atau (tergantung oven masing2 ya...) atau api sedang. selama 30 menit. Setelah cake matang, sisihkan biarkan dingin dlm suhu ruang.
- 6
Masak sampai mendidih semua bahan B kecuali putih telur. Sisihkan.
- 7
Kocok putih telur sampai kaku, sambil dikocok dg mixer speed rendah masukkan adonan puding panas. Setelah tercampur rata. Tuang diatas cake yg sdh dingin. Sisihkan.
- 8
Ulangi langkah 6 dan 7 utk bahan C. Lalu tuang diatas lapisan puding merah. Sisihkan.
- 9
Masak sampai mendidih bahan D kecuali buah. Tata buah diatas puding hijau. Lalu siram perlahan dg adonan jelly. Biarkan puding beku dlm suhu ruang. Setelah panasnya hilang, dinginkan dlm lemari es.
- 10
Setelah cake pudding beku dan set. Pudding bisa dibalik dlm piring saji. Dan siap dihidangkan...😄
- 11
Tips : sebelum cake dituangi adonan puding merah, tekan2 dulu cake agar lebih padat. Krn basic cake yg kita buat adalah spons cake. Selamat mencoba...😍😊
Resep Serupa
-
RAINBOW CAKE KUKUS MIX PUDING RAINBOW CAKE KUKUS MIX PUDING
Resep ini mulanya dari imajinasi ku saja.karna penasaran akhirnya aq nekat untuk mencoba. dan ternyata semua orang di rumah pada suka.bahkan adikku juga minta dibuatkan lagi untuk ultahnya nanti.
-
Puding cake lapis coktail Puding cake lapis coktail
Punya coktail kaleng, mau dibikin minuman tapi kebanyakan. Sisanya dibikin "puding cake lapis coktail"
-
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu
Lama ngga lihat puding jadul ini. Akhirnya saya nemu resepnya dari Chef Farah Quinn. Saya padukan dengan chiffon cake vanilla dari Stella Maria.Saya memakai loyang bundar d=20cm. Sisa Adonan busa dan lapisan agar saya taruh di loyang lain.Sponge cake bisa dibuat 1 hari sebelumnya. Saya menggunakan 1/2 resep sponge cake vanilla. Sebenarnya bisa pakai 1 resep (bagi 2: 1 pake loyang d=20cm, 1nya pake loyang persegi brownies. Resep puding busa+lapisan cukup untuk 2 loyang ini) punya saya yang di loyang brownies kuenya udah abis duluan 😅 jd bikin pudingnya cuma yg di loyang bundar.Sumber: utube Farah Quinn (ide&resep)/ Stella Maria (cake)#PejuangGoldenApron3
-
Rainbow Pudding cake Rainbow Pudding cake
Karna saya suka sekali dngan pudding di acara pernikahan digedung gedung jadi saya ingin membuatnya sndiri ..
-
Fruit cocktail pudding Fruit cocktail pudding
Pengen cemilan yg seger,keinget masih ada stok kiwi,plum sama nanas sisa infused water,jadilah dibikinin puding cocktail dan ditambahin chiaseed biar makin maknyuss
Cyntia Dewi -
Silky Fruit Pudding + topping fruit cocktail Silky Fruit Pudding + topping fruit cocktail
Ini puding favorit di rumah, bikinnya simple banget...lembut dan seger, yuuk yang mau coba bikin, sy share resepnya...😇😍
-
Fruit Pudding Cake Fruit Pudding Cake
06/08/2020Masyallah tabarakallah,, alhamdulillah ibu kami, the one and only super mom, bertambah usianya. Meski nikmat sehatnya sudah berkurang, tapi semoga dengan hadirnya kami, anak2nya, mantunya, cucu2nya bisa menambah bahagia dan rasa syukurnya. Aamiin.. Apalagi dengan kue puding buah ala2 ini yg dg susah payah dan sepenuh hati lembur jam 11 malem demi dirinyah. Eaaaaaaaaa... 😛😛😛Jadi buibu, secara tampilan memang sederhana. Bikinnya ya gitu2 aja. Cuma tricky pas bikin layer2nya. Krn harus nunggu cukup keras baru tuang layer selanjutnya. Otomatis lama nunggunya. So ternyata saya menemukan solusi cepatnya. Pakai 2 tungku dg 2 panci sekaligus utk membuat puding 2 layer. Jadi pas tuang layer yg kedua, uap panasnya udh jauh berkurang jadi cepat mengeras utk bisa tuang layer ke 3. Ngerti ga ya saya ngomong apa 😂. Nah kl blm saatnya tuang puding ke wadah, utk menjaga puddingnya biar tetep cair, panaskan lagi aja di kompor. Pokoknya gt lah ya. Ini sedikit pengalaman saya. Semoga bermanfaat dan menginspirasi 😁#FruitPuddingCake#KidsMeal#Dessert#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week11#CookpadCommunity_Bogor
-
Rainbow cake kukus with fruit Rainbow cake kukus with fruit
Resep simple tp soal rasa gak kalah enak dg yg biasa dijual di toko kue2 terkenal..temen2 kantorku byk yg minta dibuatin klo ultah..hehehe(kegeeran)
-
Fruit Pudding Cake Fruit Pudding Cake
Rasa puding dengan toping buah segar sangat sedap dikala cuaca panas dengan rasa cake yang menggoda langsung cusss lanjutOh ya buah sesuai selera masing masing aza
-
Pudding Fruits cocktail Ala Chef Turnip Pudding Fruits cocktail Ala Chef Turnip
Pudding semua pasti suka, gampang buatnya, dengan satu bungkus agar2 bisa tercipta pudding yang nikmat, kita bisa membuatnya dengan bahan dan varian suka suka. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO
-
Pudding Buah Cocktail Pudding Buah Cocktail
Salah satu Pudding kesukaan di rumah yaitu pudding buah cocktail. Rasa puddingnya lembut, & makin berwarna rasanya dg adanya buah2 an aneka rasa.#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Rainbow Puding Cake Rainbow Puding Cake
Kemaren buat rainbow comic tart. Nah,ini bagian cake yang ndak dipakai karena bentuknya cembung. Jadi,saya olah kembali jadi rainbow puding cake. Hampers yang cantik untuk tetangga. Cake rainbow dipadukan dengan puding susu,mmm kebayang ya segernya. Cocok jadi sajian untuk buka puasa ataupun jadi sajian untuk hari raya idul fitri.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#IdeMasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)