Tumis Ceriwis Jagung Manis Telur Puyuh Pedas

Diani
Diani @diani_dapur
Slawi

Pengin yang seger-seger saat makan sahur, ni cocok dimakan tanpa nasi (bagi yang sedang diet), atau dengan nasi putih + tempe goreng :-)

Tumis Ceriwis Jagung Manis Telur Puyuh Pedas

Pengin yang seger-seger saat makan sahur, ni cocok dimakan tanpa nasi (bagi yang sedang diet), atau dengan nasi putih + tempe goreng :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. sebungkussayuran ceriwis (sekitar 300 gram)
  2. 2 buahjagung manis, diserut
  3. 10 butirtelur puyuh matang
  4. 5 buahcabe merah, buang bijinya, iris kasar
  5. 2 sendok makansaus tiram
  6. 1 sendok makangula pasir
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 cmlaos digeprek
  9. air secukupnya (sekitar 3 gelas kecil)
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 5 butirbawang putih
  12. 7 siungbawang merah
  13. 11 buahcabe rawit merah
  14. 1 sendok tehgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aroma wanginya keluar. Masukkan daun salam, laos, dan irisan cabe merah. Tumis sampai layu.

  2. 2

    Tambahkan jagung manis, saus tiram, gula pasir, dan air. Aduk rata. Cek rasa. Diamkan sebentar sampai jagung empuk.

  3. 3

    Tambahkan sayur ceriwis dan telur puyuh. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Cek rasa lagi. Bila sudah pas, diamkan sekitar 2 menit sampai ceriwis matang. Tumis ceriwis jagung manis telur puyuh siap dihidangkan. Selamat mencoba yaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diani
Diani @diani_dapur
pada
Slawi

Komentar

Resep Serupa