Cheesy Tuna Fried Bread

Annisa Fawzia
Annisa Fawzia @cook_2564909
Depok

aslinya bikin buat todler ku yg udah diatas setaun umurnya, karena dia lagi GTM-Gerakan Tutup Mulut- jadi bikin makanan sekaligus snack yg gizinya mumpuni buat kegiatan dia yg tergolong sangat aktif.
jadi, yang mau bikin buat anak nya mohon diperhatikan bahan-bahan roti goreng ini, karena banyak bahan pemicu alergi kaya tuna, susu, telur, dsb.

kalau buat emaknya mah.. tambahin bubuk cabe lebih maknyuzz hihi

Cheesy Tuna Fried Bread

24 orang berencana membuat resep ini

aslinya bikin buat todler ku yg udah diatas setaun umurnya, karena dia lagi GTM-Gerakan Tutup Mulut- jadi bikin makanan sekaligus snack yg gizinya mumpuni buat kegiatan dia yg tergolong sangat aktif.
jadi, yang mau bikin buat anak nya mohon diperhatikan bahan-bahan roti goreng ini, karena banyak bahan pemicu alergi kaya tuna, susu, telur, dsb.

kalau buat emaknya mah.. tambahin bubuk cabe lebih maknyuzz hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. ADONAN ROTI
  2. 3 1/2 cuptepung terigu serbaguna
  3. 1/3 cupgula pasir
  4. 1 bksragi instan
  5. 1 cupmargarin
  6. 2kuning telur
  7. 150 mlair dingin (kondisional tergantung adonan)
  8. ISI
  9. 2 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. 2 batangdaun bawang
  12. 1 cupkeju parut (sesuai selera)
  13. butter untuk tumis
  14. 1 cupsusu cair
  15. 1 tbstepung terigu
  16. 1 kalengtuna in olive oil
  17. lada hitam
  18. garam
  19. gula
  20. parutan biji pala (sesuai selera)
  21. 2putih telur (sisa dari kuning telur untuk adonan roti)

Cara Membuat

  1. 1

    untuk isi
    tumis rajangan bawang merah dan bawang putih hingga lunak menggunakan butter.

  2. 2

    di wadah lain suir tuna kaleng beserta minyaknya, masukan daun bawang dan putih telur. aduk rata

  3. 3

    masukan suiran ikan tuna kedalam tumisan, aduk rata. bumbui dg gula, garam, lada hitam sesuai selera.

  4. 4

    masukan tepung terigu pada tumisan, aduk rata. masukan susu cair dan keju, aduk rata hingga mengental, masukan parutan biji pala (untuk menambah aroma. sesuai selera). tiriskan

  5. 5

    untk adonan roti
    campur semua bahan kering, aduk rata

  6. 6

    buat lubang seperti kawah ditengah, masukan kuning telur dan margarin.

  7. 7

    uleni adonan sambil diberi air dingin sedikit sedikit.

  8. 8

    terus uleni adonan hingga kalis dan lembut. (suhu tangan kita mempengaruhi kerja ragi. maka ulenin selama kurang lebih 10 menit)

  9. 9

    bagi adonan menjadi bagian bagian kecil. isi. bulatkan kembali. diamkan 10 menit. goreng adonan roti hingga coklat keemasan, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Fawzia
Annisa Fawzia @cook_2564909
pada
Depok
full time mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa