Hot Chicken Teriyaki (no fillet) 💕

Tanty Hartyni
Tanty Hartyni @cook_2754789
Jakarta timur

*latepost* Mau buka, bingung pilih menu nya. Bosen bikin ayam goreng muluk 😬
Jarang2 ada bawang bombay di kulkas wkwk, mumpung lg ada cuss bikin chicken teriyaki yuk! Bumbu, step, & bahan yng simple tapi hasilnya luar biasahh haha mantap lah pokoke 😅

Hot Chicken Teriyaki (no fillet) 💕

7 orang berencana membuat resep ini

*latepost* Mau buka, bingung pilih menu nya. Bosen bikin ayam goreng muluk 😬
Jarang2 ada bawang bombay di kulkas wkwk, mumpung lg ada cuss bikin chicken teriyaki yuk! Bumbu, step, & bahan yng simple tapi hasilnya luar biasahh haha mantap lah pokoke 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongdaging ayam, atau setara 500gr (aku ga pake fillet)
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 3 buahbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit bogel
  5. 2 sdmgaram
  6. 2 sdtsaus tiram
  7. 3-4 sdtsaus teriyaki
  8. Secukupnyaair untuk kuah
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Secukupnyalada bubuk (sesuai selera)
  11. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua cabe, bawang bombay, serta bawang putih.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan semua bawang bombay yang telah diiris. Tumis hingga setengah layu. Susul dengan memasukkan bawang putih, dan terakhir cabe.

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam yang telah di potong potong sesuai selera. Tumis bersamaan, biarkan setengah matang. Step ini bertujuan agar aroma bawang meresap kedalam potongan ayam.

  4. 4

    Masukkan semua bumbu termasuk saus tiram & saus teriyaki. Susul dengan memasukkan air secukupnya. Aduk sebentar, dan biarkan kuah menyusut agar bumbu meresap sempurna.

  5. 5

    Setelah kuah menyusut, icip rasa. Terkadang beda tekstur kuah nya bisa beda rasa. Jadi jangan terlalu terpaku dgn takaran garam aku ya bun, boleh disesuaikan 😁

  6. 6

    Yup! Hot chicken teriyaki syudah matang. Sumpeh ini enak beneran! Kuah nya kental parah, bumbu nya nagih bgttttt. Aku makan ini bisa nambah terussss.

  7. 7

    Biasanya orang jadiin bagian fillet sebagai daging untuk ayam teriyaki, tapi aku bisa & sebetulnya memang kurang suka bagian dada, suka nya ayam bagian deket tulang gini wkwk apalagi kalo ada kulit nya :G Tapi ga ngaruh sih, yng penting rasa nya... Mantaaaap! 😆😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanty Hartyni
Tanty Hartyni @cook_2754789
pada
Jakarta timur
Female👸 Happywife, Happymom💕 24yo💮
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa