Ayam tepung teriyaki

nisaaci_
nisaaci_ @cook_7788914
Blitar

resep pertama yang di share 😁😁
pas lagi nemu ayam sisa terus bosen kalo cuma di goreng aja. akhirnya di tepungin terus dibumbuin teriyaki deh. jadinya asam manis pedes. 😍😍😍

Ayam tepung teriyaki

4 orang berencana membuat resep ini

resep pertama yang di share 😁😁
pas lagi nemu ayam sisa terus bosen kalo cuma di goreng aja. akhirnya di tepungin terus dibumbuin teriyaki deh. jadinya asam manis pedes. 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi bisa
  1. Ayam tepung :
  2. 1/2 kgayam mentah (kalo aku uda di rebus sebelumnya jadi empuk)
  3. tepung bumbu (didapur adanya sajiku)
  4. tepung terigu
  5. garam, penyedap rasa, merica bubuk
  6. air hangat
  7. minyak goreng
  8. Bahan saos :
  9. 1 sachetsaos teriyaki instan (aku pake saori)
  10. sesuai selerakecap manis
  11. sesuai selerasaos tomat
  12. sesuai selerasaos sambal
  13. 1 buahtomat segar (buang isi) potong dadu kecil
  14. 4 buahcabe merah besar (bisa buang isinya bisa enggak)
  15. 1/2 buahbawang bombay (iris tipis)
  16. 2 siungbawang merah (potong halus)
  17. 2 siungbawang putih (potong halus)
  18. 1 tangkaidaun bawang (potong kasar)
  19. garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan adonan tepung. Lalu bagi menjadi 2. Adonan yang cair dan kering.

  2. 2

    Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya ke adonan yang cair dahulu. Lalu uleni ke adonan yang kering.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Goreng ayam yang sudah di uleni hingga crispy kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Dengan menggunakan wajan bekas goreng ayam tadi, sisihkan minyak hingga kira2 3 sdm minyak di wajan.

  5. 5

    Tumis bawang bombay, bawang merah putih, daun bawang, cabe merah besar sampai harum.

  6. 6

    Tambahkan saos teriyaki, saos tomat, saos sambal, kecap manis, garam, dan penyedap rasa.

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya.

  8. 8

    Masukkan ayam goreng tepung. Masak hingga bumbu meresap.

  9. 9

    Tambahkan tomat.

  10. 10

    Jika bumbu sudah meresap. Matikan kompor. Dan ayam tepung teriyaki siap di hidangkan. 😍😍🍗🍛

  11. 11

    Enak banget keponakan pada suka. Apalagi pake nasi angett 😘😘 Sekali buat buka puasa langsung ludesss. Padahal rencana buat sampek sahur 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nisaaci_
nisaaci_ @cook_7788914
pada
Blitar
dari gak bisa masak sampai agak diatas bisa 😁😁 Alhamdulillah masak jadi hobi baru yang belum pengen di moveon in 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa