Kentang Balado Sederhana

Tria Febrina
Tria Febrina @cook_6091385
Jakarta Selatan

Request suami nih.. Pengen kentang balado sama sayur lodeh.. Kebayang pas buka puasa makannya sama nasi hangat dan kerupuk warung yang putih itu. Hmm jadi ngiler 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 12 buahcabe merah keriting
  3. 3 buahcabe rawit merah besar
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat ukuran sedang
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. gula
  9. garam
  10. merica
  11. air matang
  12. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang. Potong-potong lalu cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam penggorengan, masukan potongan kentang. Masak dengan api sedang. Jangan dibolak-balik.

  3. 3

    Jika semua kentang sudah digoreng, masukan bumbu halus : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.

  4. 4

    Tumis hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masukan daun jeruk, gula, garam dan merica, aduk rata. Lalu masukan kentang yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu sedikit menyusut.

  6. 6

    Matikan api. Siap dihidangkan untuk berbuka puasa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tria Febrina
Tria Febrina @cook_6091385
pada
Jakarta Selatan
ibu satu anak yang suka berkreasi di dapur dengan menu sederhana untuk bikin suami dan anak kenyang bahagia 😄
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa