Balado Kentang Petai

Name: Balado Kentang Petai
Yield: 3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran besar; sesuai selera petai; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai rawit pedas; 1/2 bagian tomat ukuran sedang; Lengkuas; Garam; Minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu

Monika Rum @cook_2628525

Salatiga

Ada stok petai dan kentang agak banyak di dapur, suka pedas, masak ga pakai lama.. coba aja masak balado kentang petai ini.. plus nasi hangat, lezaaat!!!

Lebih banyak

Balado Kentang Petai

Monika Rum @cook_2628525

Salatiga

Ada stok petai dan kentang agak banyak di dapur, suka pedas, masak ga pakai lama.. coba aja masak balado kentang petai ini.. plus nasi hangat, lezaaat!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

3orang

2 buahkentang ukuran besar
sesuai selerapetai
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabai rawit pedas
1/2 bagiantomat ukuran sedang
Lengkuas
Garam
Minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Kupas kentang, cuci, rendam air sebentar, goreng dalam minyak panas sampai setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, garam. Potong petai memanjang tipis-tipis.
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan lengkuas, masukkan kentang yang sudah digoreng sebelumnya, masukkan petai. Beri sedikit air supaya bumbu meresap.
4

Masak hingga bumbu meresap. Hidangkan hangat dengan nasi hangat :) yummy...