Udang & Ayam Goreng Saos Telor Asin

Poetri Gloria Samatha
Poetri Gloria Samatha @cook_2563769

Dijamin enak, karena banyak yang ketagihan..

Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 200 grUdang / Ayam
  2. 2 bhBawang Putih dicacah halus
  3. secukupnyaLada hitam
  4. 1 sdmTepung beras
  5. 4 sdmTepung maizena
  6. 1 bhTelur dikocok lepas
  7. 2-3 buahKuning Telor asin dihaluskan
  8. 1 bhDaun Bawang diiris2
  9. 3 bhBawang Putih dicacah halus
  10. 1 bhCabai Merah diiris serong
  11. Mentega / Butter
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Masukkan bawang putih yang dicacah halus & Lada Hitam ke dalam udang / ayam, tambahkan sedikit air, aduk rata, diamkan beberapa menit.

  2. 2

    Masukkan adonan udang / ayam kedalam telur yang sudah dikocok, lalu balur dengan tepung beras & tepung maizena yang telah dicampur..

  3. 3

    Panaskan minyak, dan goreng udang / ayam yang telah terbalur dengan tepung hingga berwarna emas..

  4. 4

    Tumis Bawang Putih yg sudah dicacah halus, cabe merah, dan daun bawang sampai wangi dengan menggunakan mentega / butter..

  5. 5

    Masukkan Kuning telor asin yang sudah dihaluskan dan masukkan udang / ayam yang sudah digoreng, tambahkan sedikit garam, aduk rata..

  6. 6

    Sajikan selagi hangat... Selamat Mencoba... :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Poetri Gloria Samatha
Poetri Gloria Samatha @cook_2563769
pada

Komentar

Resep Serupa