Cake Ketan Hitam Ekonomis 1 telur

Reny Bundanya Nadhifa
Reny Bundanya Nadhifa @cook_2568323
Bandung

Resep cake Ketan Hitam ini adalah hasil modifikasi saya dan jadi andalan jualan saya karna telurnya cuma 1 aja tapi cake yg dihasilkan lembut dan moist bgt..biasanya saya cetak di cetakan cupcake kecil dan dijual 1000an aja..hasil jadinya sekitar 38 buah lumayanlah dari modal 20rbuan bisa untung -+18000..buat yg mau nyoba silahkan dan ditunggu hasil recooknya :)

Cake Ketan Hitam Ekonomis 1 telur

Resep cake Ketan Hitam ini adalah hasil modifikasi saya dan jadi andalan jualan saya karna telurnya cuma 1 aja tapi cake yg dihasilkan lembut dan moist bgt..biasanya saya cetak di cetakan cupcake kecil dan dijual 1000an aja..hasil jadinya sekitar 38 buah lumayanlah dari modal 20rbuan bisa untung -+18000..buat yg mau nyoba silahkan dan ditunggu hasil recooknya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
38 porsi
  1. Bahan A:
  2. 200 grtepung ketan hitam
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtbaking soda (ayak dan campur semua bahan jdi satu,aduk rata sisihkan)
  6. Bahan B:
  7. 1 sachetskm putih cairkan dgn air hingga mencapai 250ml
  8. 200 mlminyak goreng
  9. 1 sdmair jeruk nipis (aduk bhn B jadi satu,sisihkan)
  10. Bahan C:
  11. 1 btrtelur
  12. 1 sdtSP
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 170 grgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok bahan C hingga kental dan putih

  2. 2

    Tuang bahan B sedikit2 sambil dikocok perlahan dgn speed rendah

  3. 3

    Lalu masukan bahan A sedikit2 sambil dikocok perlahan hingga tercampur rata

  4. 4

    Tuang ke loyang/cetakan yg di alasi kertas cup (saya biasanya nuangnya sekitar 2 sdm aja kan buat jualan seribu hehe..),panggang 20-25menit dgn api sedang dan lakukan test tusuk jika adonan tdk lgi menempel berarti sudah matang.. *selamat mencoba*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reny Bundanya Nadhifa
Reny Bundanya Nadhifa @cook_2568323
pada
Bandung

Komentar (18)

nuraini fajar
nuraini fajar @cook_18226124
bun jeniper gunanya buat apa ya bun???

Resep Serupa