Ladrang / Stik Bawang Renyah iritzzz + tips

Dapat email dr tim Cookpad , ada challenge recook yg GAx gemesin bgtt ,, gile dr dlu pngn clemek aja syusyah bgt dptx :( , ngaku klo sya kurng kreatip klo ada kontes" gitu ,, skrng nekatttt ihihihi bkin ksukaan aq dr kecil , dpt Resep dari dapurx teteh H&N kitchen ,, kress" .1/2 resep y. sbnrx ibu jg dlu jualan ini cm bkin adonanx porsi jumbo minim 5 kg ,, dan asal cempung" tapi heranx slalu pas tnpa di timbang ,, dan itulah yg bkin sya g bs kulik" resepx ,, ahirx langung cuss buka kitap perCookpad'an ihihi dan rasax cocok sma resep ini ,, modif dikit dr sy ihihihi :* ,,Thankkiss teteh ,, krna dlu sering bgt sruh ngebentuk dan goreng" jadi saya tau trik"x supaya hasilx menggembung ,, cz ada jg yg hasilx g nggembung g ada rongga udarax ... ibaratx cake kyk kliatan bantet gitu mskipun hsilx renyah ,, jd kurang eeemmeesss liatx ihihihi ,, skalian kasi tips challenge #Kalauakubikin stik bawang tipsx :
1. biar hasilnya renyah adonan jngn terlalu banyak air , mskipun gilingx lbh enk klo lembek , stelh mtng jd keras
2. margarinx jg berpengaruh lo ,, klo pake yg bagus itu lbh berminyak hasilx kurang bagus di adonan ,, ruenyah sih tp kurang kece ,, pke yg murh aja y ..
3. biar hasilnya mlembung kek sya ini , minyakx harus banyak dan bnr" panasss ya ,, masukinx jangan banyak" segenggam" , 2 - 3 x masukin ,, dan hrs langsung di aduk" jlsx bgini ( masukan 1 gengam di minyak panas , langsung aduk cpt pke sotil ,, langsung masukan lg genggaman kedua aduk lg , masukan lg aduk lg )