Sambal Pete Tahan Lama

Sebenernya ini masakan dah dari berapa hari, bikin juga sampai semangkok besar biar bisa buat lauk.
Cuman baru hari ini aja buka cookpad hehehe
Ini awet ya bun, gorengnya lamaaaaa biar kering gitu~
Yuk cuzzz liat resepnya😘
Oh iya, sambal ini juga bisa jadi teman opor ayam saat lebaran loh~
Karena sambal super pedas dan merah menggoda iman, cocok banget disandingkan sama opor bersantan kental yang bisa mendorong jarum timbangan kearah kanan😬😬
Sambal Pete Tahan Lama
Sebenernya ini masakan dah dari berapa hari, bikin juga sampai semangkok besar biar bisa buat lauk.
Cuman baru hari ini aja buka cookpad hehehe
Ini awet ya bun, gorengnya lamaaaaa biar kering gitu~
Yuk cuzzz liat resepnya😘
Oh iya, sambal ini juga bisa jadi teman opor ayam saat lebaran loh~
Karena sambal super pedas dan merah menggoda iman, cocok banget disandingkan sama opor bersantan kental yang bisa mendorong jarum timbangan kearah kanan😬😬
Cara Membuat
- 1
Rebus bersamaan Cabai Merah, Cabai Rawit, Tomat. Rebus sampai matang.
- 2
Setelah matang, haluskan. Pakai blender ya. Karena pake ulegan capek😁
- 3
Tumis duo bawang sampai wangi dan matang. Bukan gosong. Angkat sisihkan.
- 4
Goreng petai setengah matang bila suka. Angkat. Sisihkan. ➡️➡️➡️➡️ Kalau pgn kress, petai tidak perlu digoreng dan di masukkan di akhir pemasakan, biar kresss.
- 5
Pertama, goreng terasi sampai matang, hancur tapi tidak gosong.
- 6
Kedua, masukkan hasil blender cabai tadi. Masak dg api kecil sampai kering dan minyak berwarna merah.➡️➡️ proses ini sangat lama. Pastikan utk di aduk aduk terus agar tidak gosong.
- 7
Ketiga, setelah cabai kering biasanya minyak juga berkurang, maka dari itu boleh di tambahkan minyak sedikit ya, untuk membantu lebih matang lagi. Aduk lagi.
- 8
Keempat, masukkan bawang goreng dan petai. Aduk sebentar.
- 9
Tambah seasoning. Icip rasa. Selesai❤️
Resep Serupa
-
Sambal Pete Tahan Lama Sambal Pete Tahan Lama
Karena males bikin sambal tiap hari, jadinya bikin deh stok sambel biar tinggal makan aja Eti Setiawati -
Sambal Pete Original Tahan Lama Sambal Pete Original Tahan Lama
Gada cerita yg waw sih, ya karena emang stok pete lagi banyak aja trus drpd keburu kisut dijadiin sambel deh (soalnya aku tipikal males masak 😁✌, jadi gimana caranya ngolah makanan itu ya tinggal makan aja gapake rempong) Nadia -
Sambal Pete Sambal Pete
Bikin stok makanan yg awet mom, berhubung suami suka pete jadi bikin sambal pete, padahal yang makan suami sendirian dirumah g pada doyan pete selain suami. noeryationggowarsito -
Sambal Pete Sambal Pete
Lagi pengen bikin sambal pete. Akhirnya coba bikin di rumah. Resep terinspirasi dari akun cookpad : Nia Hadi. Untuk petainya, jujur aja aku lebih suka petai yang tidak terlalu matang supaya terasa tetap crunchy saat di makan. Tapi ini sesuai selera masing-masing ya. Jika tidak terlalu suka yang agak mentah, berarti saat memasaknya nanti bisa dimasak lebih lama.Untuk kepedasannya pun disesuaikan juga dengan selera. Jika suka lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit lebih banyak dan demikian juga sebaliknya. Selamat mencoba.Oh iya, itu maaf ya kulit halus di petainya ada yang masih nempel. Selama ini memang kadang aku suka lepasin kulitnya, tapi kadang nggak dilepasin pun buatku ga masalah soalnya ibuku dulu kalau masak petai kadang kulitnya gak dilepasin, entah karena sengaja atau karena ada yang kelupaan... hehe. Malah jadi kebawa.#PejuangGoldenApron3#dapursibungsu#sambal petai(minggu keempat Februari) Indrianita Wenty -
Sambal Pete Sambal Pete
Hari ini saya bikin nasi kebuli, biasanya nasi kebuli disajikan denga acar, tapi suami saya gak doyan acar, dia lebih suka sambal terasi. Akhirnya saya bikin sambal terasi aja untuk pelengkapnya, tapi kali ini #sambalkuBedalho, ada tambahan pete sama terinya jadi tambah menggugah selera😍. Sambal pete ini wuenak banget, bisa naikin nafsu makan lho, saya kalo makan jarang nambah nasi, tapi ada sambal ini jadi nambah, oalaaah🙊😂😂.#pekaninspirasi#sambalkuBedalho#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta Amel Karmachameleon -
Sambal Pete Sambal Pete
Masakin kesukaan suami....👍🏻😍Basicly ini adalah sambal terasi goreng yg diberi petai ajaa....☺️ Dewi Lina Faidah -
Sambal Pete Sambal Pete
Melihat Pete menggoda di abang sayur akhirnya tergoda juga untuk meminangnya.Cuss lah dibuat sambal Pete aja yang praktis.Source : IG @meily_chinRecook : Bunda Evi#PejuangGoldenApron2#Masakitusaya#Cookpadcommunity_Bogor#Week11#SatuResepSatuPohon Bunda Evi -
Sambal Pete Sambal Pete
Cerita nya dipasar liat pete kok tua tua, jadi pingin buat sambal pete karena kesukaan suami.Pas bangett disandingkan ama nasi hangat ma lauknya hmmm yummy 😍😍, bisa bikin khilaf hati hati ya mom's..#mingguke34#bagikaninspirasimu#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Semarang#cookpad_id Dina_Khansa -
Sambal Pete Sambal Pete
Ceritanya tiap hari makan pete, karna lagi musim pete. Pohon pete tetangga jadi di tebas semua. Ga kebayang banyak banget ya. Tiap masak jadi ada petenya, digoreng biasa dan dicemil, bahkan makan sayur sop aja sama pete hahaha 😂😂 tapi baru sempat posting sambal pete yang ini. Mantap, emang bikin selera makan nambah si pete ini. Makasih pete, 😂😂 (lebay 😒) Dice Ferdian -
Sambal Pete Sambal Pete
Sambal Pete ini, menu Favorite keluarga kami. Saya masak Sambal Pete sebagian dibawa ke Melbourne untuk memenuhi pesanan putriku. Jadi kalau kami berkunjung, atau pas mudik, tak lupa minta dimasakin Mamanya Sambal Pete.Saya dikasih tetangga/besti aku, Pete dari hasil kebunnya di Jawa Tengah, dan kemarin dikasih lagi, petenya bagus gendut-gendut, bestiku beli di Banten, penyuka Pete semua 🤭, padahal sudah ada Pete dirumah, tapi jalan-jalan lihat Pete tergoda, ingin beli lagi😂 rejekiku juga, aku dapat oleh-oleh Pete terus😂Siang ini di rumah menunya Sambal Pete dengan lalapan rebusan daun ubi saya metik dikebun, Yummy 😋👍#SayurTidakBerdaun#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu13 Ninik Kitchen -
Sambal Pete Sambal Pete
Paling enak emang kalo dibuat sambel pete, apalagi sekarang lagi musim pete. Sadiiisss deh! debby amelia -
Sambal Pete Sambal Pete
Saya dan suami penikmat sambal apalagi ditambah pete, hmmm...biar kata cuma lauk tempe pun sudah ok...jadi mumpung lombok lagi murah, banyak2lah stok sambal..😬😊 Khalif Moms
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar