Bolu Jadul Nougat Cheese
Bolu Jadul Nougat Cheese
Cara Membuat
- 1
Bahan Buttercream : - 50gr mentega putih (me anchor unslated) - 25gr margarine - 50gr susu kental manis putih - 20gr gula halus - 1 tetes pasta moka How to ❤️️: Mixer semua bahan jadi 1, buttercream siap digunakan
- 2
Bahan nougat: 260 gr kacang walnut (me kacang tanah beli yg uda cingcang n uda sangrai) 130 gr gula pasir 3 sdm madu
- 3
1. Kacang di gongseng atau di oven sampai matang. (api 180c) 2. Setelah itu tumbuk setengah halus kacangnya 3. Ambil panci kecil, masak gula pasir dengan api kecil jgn di aduk bentar bentar panci di goyang saja sampai gula menjadi cair dan warna rada coklat tua. 4. Setelah itu padamkan api dan tuangkan kacang yg sudah matang dan sudah di tumbuk. Aduk rata tambahkan madu. 5. Setelah itu tuang di atas loyang dan alasin kertas, setelah dingin ketok atau tumbuk kacang menurut selera
- 4
Kocok telur dan gula dg mixer kecepatan sedang selama kurleb 10 menit hingga adonan mengembang putih berjejak
- 5
Ayak tepung terigu di atas adonan no 1 dan aduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik (mixer speed rendah asal rata)
- 6
Masukkan mentega cair, aduk kembali dg teknik aduk balik
- 7
Masukkan adonan ke loyang 20x20 cm yg sudah di oles mentega dan tepung / kertas roti panggang dengan suhu 180C selama 40mnt atau hingga kecoklatan (lakukan tes tusuk)
- 8
Segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di atas cooling rack
- 9
Tunggu sampai kue dingin baru hias dengan topping Bahan Buttercream
- 10
Yummy n lembut
- 11
Must try😍👍🏻
Resep Serupa
-
Bolu jadul mocha with nougat & cheese Bolu jadul mocha with nougat & cheese
mau buat bolu jadul versi steam/kukus cuma lagi suka sama rasa moka❤..Dan kebetulan kemarin masih ada sisa nougat yg sedikit sayang kalau ga kepake, akhirnya di mix sama keju.. Rasanya jangan ditanyaa enakk bgt✌Happy banget dapet teksturnya yg lembut & ga seret di tenggorokan😙
-
Bolu Jadul Moca Nougat - Non Dairy Bolu Jadul Moca Nougat - Non Dairy
Yeay.. My first moca cake nih. Mumpung adik sendiri yg ulang taun boleh lah eksperimen. Kalo mau tinggi buat 2 resep dijadiin 2 layer pake cream tengahnya. Yuk ah momies sambil belajar ni. Maaf yah kalo aga2 yah gak rapih gt namanya juga 1st trial.. Oh ya berhubung yg ultah alergi susu.. semua bahan susu di resep ini di ganti.. Mari dicoba...
-
Bolu Jadul toping Kacang Nougat Bolu Jadul toping Kacang Nougat
Mau bikin cemilan dikala senggang, hmm...Sepertinya enak nih bikin bolu..Tanpa SP dan tanpa baking powder ☺
-
Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat
Dulu udah pernah bikin bolu jadul versi oven, ternyata walau cuman di kukus, hasil kue nya tetap sama. Lembut dan mengembang sempurna. Udah gitu kukus nya cuma butuh waktu 30 menit aja. Cepet n recomended buat yg butuh bebikin kue tapi waktunya sempit.
-
Bolu Jadul Tabur Nougat n Meses Bolu Jadul Tabur Nougat n Meses
Udah lama gak bikin bolu jadul. Dan masih punya butter cream + nougat. Disulap aja ya jadi cake beginian
-
Bolu jadul pandan Nougat,Mocca butter cream Bolu jadul pandan Nougat,Mocca butter cream
Ga ada yg ultah juga siih,ini judul nya Penghabisan aja karena ngabisin buttercream,meises & nougat 😊Mari bernostalgia dg si bolu jadul yg sempet hits,happening bgt d sosmed 😄
-
Bolu jadul mocca nougat Bolu jadul mocca nougat
Masih ada sisa nougat dari bakingan bolu gulung jadi buat bolu yang simple dengan bahan yang irit.Sedikit berbeda dengan resep yang oryginal,lembut nya sama.enak harum mocca nya mengundang selera banget.
-
Keto Bolu Jadul Cokelat Nougat Sugar & Gluten Free #Ketopad Keto Bolu Jadul Cokelat Nougat Sugar & Gluten Free #Ketopad
Bolu jadul ini merupakan modifikasi versi cokelat dari resep sebelumnya ya. Kali ini saya menggunakan buttercream rasa cokelat dan kacang tanah sangrai cacah untuk toppingnya. Sehingga cocok untuk tema cokelat kali ini.Sama seperti resep sebelumnya, saya menggunakan campuran tepung kacang dan kelapa. Tapi karena bolu kali ini rasa cokelat, saya gunakan tepung kacang mede. Kalau mau diganti almond juga boleh ya dengan takaran yang sama. Namun menurut saya rasanya enakan tepung mede apabila cokelat.Untuk telurnya lagi-lagi saya gunakan putih telur di resep ini karena masih banyak stok di freezer sisa membuat lapis legit. Rasanya tetap enak dan fluffy meskipun tidak pakai kuning telur. Tapi boleh ya diganti telur utuh semua.Sama seperti resep sebelumnya, resep buttercream ini pas ya untuk kue dengan ukuran loyang 20x20cm yang saya gunakan. Jadi dapat terpakai semua creamnya. Namun untuk erythritol blendernya boleh ya dibuat sekalian banyak untuk lain kali. Saya blender erythritol sekaligus 200gram untuk disimpan.Mari dicoba para pejuang keto. Resep ini juga mudah pembuatannya dan anti gagal. Cocok buat yang lagi kangen kue khas Indonesia tempo dulu ini.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#Bakerpad_anekakudapan
-
Bolu Jadul with Cheese topping Bolu Jadul with Cheese topping
Lagi pengen bikin bolu jadul yg toppingnya keju itu, kayak di pasar. Terus saya bikin bolunya versi sponge cake, hasilnya bolunya lembuutt banget.Resep saya ambil dari dapuraliffa.blogspot.co.id
-
Bolu jadul cheese Bolu jadul cheese
belajar bikin bolu jadul...karena gampang dan kebetulan bahan2 semua ada
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar