Mau bikin cemilan dikala senggang, hmm...Sepertinya enak nih bikin bolu..Tanpa SP dan tanpa baking powder ☺

Ga ada yg ultah juga siih,ini judul nya Penghabisan aja karena ngabisin buttercream,meises & nougat 😊Mari bernostalgia dg si bolu jadul yg sempet hits,happening bgt d sosmed 😄

mau buat bolu jadul versi steam/kukus cuma lagi suka sama rasa moka❤..Dan kebetulan kemarin masih ada sisa nougat yg sedikit sayang kalau ga kepake, akhirnya di mix sama keju.. Rasanya jangan ditanyaa enakk bgt✌Happy banget dapet teksturnya yg lembut & ga seret di tenggorokan😙

Udah lama gak bikin bolu jadul. Dan masih punya butter cream + nougat. Disulap aja ya jadi cake beginian

Masih ada sisa nougat dari bakingan bolu gulung jadi buat bolu yang simple dengan bahan yang irit.Sedikit berbeda dengan resep yang oryginal,lembut nya sama.enak harum mocca nya mengundang selera banget.

Yeay.. My first moca cake nih. Mumpung adik sendiri yg ulang taun boleh lah eksperimen. Kalo mau tinggi buat 2 resep dijadiin 2 layer pake cream tengahnya. Yuk ah momies sambil belajar ni. Maaf yah kalo aga2 yah gak rapih gt namanya juga 1st trial.. Oh ya berhubung yg ultah alergi susu.. semua bahan susu di resep ini di ganti.. Mari dicoba...

Bolu jadul ini merupakan modifikasi versi cokelat dari resep sebelumnya ya. Kali ini saya menggunakan buttercream rasa cokelat dan kacang tanah sangrai cacah untuk toppingnya. Sehingga cocok untuk tema cokelat kali ini.Sama seperti resep sebelumnya, saya menggunakan campuran tepung kacang dan kelapa. Tapi karena bolu kali ini rasa cokelat, saya gunakan tepung kacang mede. Kalau mau diganti almond juga boleh ya dengan takaran yang sama. Namun menurut saya rasanya enakan tepung mede apabila cokelat.Untuk telurnya lagi-lagi saya gunakan putih telur di resep ini karena masih banyak stok di freezer sisa membuat lapis legit. Rasanya tetap enak dan fluffy meskipun tidak pakai kuning telur. Tapi boleh ya diganti telur utuh semua.Sama seperti resep sebelumnya, resep buttercream ini pas ya untuk kue dengan ukuran loyang 20x20cm yang saya gunakan. Jadi dapat terpakai semua creamnya. Namun untuk erythritol blendernya boleh ya dibuat sekalian banyak untuk lain kali. Saya blender erythritol sekaligus 200gram untuk disimpan.Mari dicoba para pejuang keto. Resep ini juga mudah pembuatannya dan anti gagal. Cocok buat yang lagi kangen kue khas Indonesia tempo dulu ini.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#Bakerpad_anekakudapan

Berawal dari iseng² bikin bolu coklat buat cemilan anak². Ga pake ribet bikinnya 😁

Baru posting lg yaah.. Karena seminggu kmrn lg sakit telinga, nyut2 an rasanya kaya sakit gigi😰.. Bawaan nya pengen tdr.. Kiri kanan gantian.. Gara2 emang jarinya pecicilan suka ngulik2 telinga.. Jgn dicontoh yah bu ibu😩.. Alhamdulillah telinga udh mendingan, eh hujan mlulu seharian.. Bawaannya pengen rebahan mlulu.. Akhirnya hari ini, maksain diri buat nyobain resep baru, buat cemilan jg sih, krn musim ujan tuh mulut lbh aktif buat ngunyah😁..Dari dulu memang penasaran pengen bikin bolu jadul topping coklat meses dan keju. Udh browsing2 resep di ig n youtube, akhirnya nyobain resep bolu jadulnya mba nophly kitchen di youtube. Simpel n telurnya ga bnyk2. Saya kalo nyobain resep baru, pasti cobain resep yg telurnya ga bnyk. Coz resiko kalo gagal ga nyesek banget gt😉.

#Recook#BoluGulungCoklat#BoluGulung#BoluGulungNougat#NougatKacangKaramel#NougatKacang#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#RecookResepMonica_Yogyakarta#LihaiRecook7_Yogyakarta#BagikanInspirasimu#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Monica Novara HardiniDi akun CP mba Monica ada resep cake mocca nougat wow mengingatkanku pada masa remajaku dulu sering beli di toko bakery legendaris di dekat Taman Ismail Marzuki yang terkenal banget dengan kue mocca nougatnya yang mempunyai 2 pilihan yang pinggirnya kacang dan coklat serut. Terharu sekali aku 🤗☺️Apalagi setelah ikutan kelasnya mba Monica kemarin bahagia banget karena jadi tau pola gizi seimbang itu spt apa yg pas dalam pembuatan bakery dan pastry. Karena selama ini wkt memodifikasi resep tidak mengikutin acuan yang benar🤭 dengan adanya kelas kemarin paling tidak membuka wawasan kita tentang standart yang pas krn dalam pembuatan kue dan makanan. Agar yang mengkonsumsi makanan buatan kita menjadi sehat 🥰🥰😍. Thanks mba Monica sangat bermanfaat sekali sharing ilmunya akan pelan2 menerapkannya dalam kehidupan sehari2 🙏🏼🙏🏼.Maap aku modifikasi menjadi bolu gulung karena loyang bundernya adanya uk gede takut ketipisan jadi biar kelihatan gede di gulung 🤭🤭🥰 dan utk kopi instan aku ganti coklat bubuk karena ndak ada stok kopi 🙏🏼🙏🏼 tapi tidak mengurangin rasanya jadi bisa bernostalgia aku makan bolu coklat nougat ini. 🥰😍😍

Selamat Mencoba, semoga cocok 😊😊😊