Empek empek dos

membuat empek empek tanpa ikan, rasanya empuk dan tetep enak
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, kaldu bubuk. masak hingga mendidih, kecilkan api, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk cepat hingga matang dan kalis, jangan sampai gosong, angkat, biarkan agak hangat
- 2
Setelah hangat, tuang adonan ke mangkuk mikser, tambahkan 1 butir telur, kocok, tambahkan 1 telur lagi, kocok rata sampai adonan halus, bisa juga diuleni dengan tangan
- 3
Tuang adonan dalam mangkuk, tambahkan tapioka/kanji/sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni, sampai adonan kalis dan tidak menempel di tangan
- 4
Ambil segumpal adonan, bentuk menjadi beberapa macam bentuk, untuk empek empek kapal selam, caranya bulatkan segumpal adonan, beri lubang di tengah2, masukkan beberapa sendok telur yg telah dikocok lepas, dan tutup
- 5
Didihkan air, setelah mendidih kecilkan api, masukkan empek empek yang telah dibentuk, secara perlahan, biarkan sampai naik ke permukaan air, tunggu beberapa menit, rebus hingga matang
- 6
Membuat saus cuko : haluskan bumbu, siapkan panci, masukkan air, gula, bumbu yang telah dihaluskan, dan garam, masak hingga mendidih, matikan api. masukkan cuka, saring dan buang ampasnya
- 7
Goreng dan potong empek empek, siram saus cuko dan irisan dadu ketimun
Resep Serupa

Empek Empek Dos Lenjer


Pempek Dos


Empek-empek dos


Empek empek Dos


Pempek dos/pempek kw


Pempek Dos


Empek Empek Dos


Empek-Empek Ebi


Empek empek dos empuk & mudah


Pempek Dos Simpel


Pempek Dos Santan


Empek empek lembut (tanpa ikan/Dos)


Empek-empek Dos Isi Tahu


Pempek Dos kapal selam dan lenjer


Empek empek Ebi ekonomis


Pempek Dos Tanpa Ikan


Empek empek dos


Pempek dos


Empek Empek Dos


Pempek Dos Ny. Liem (tanpa ikan)


Empek Empek DOS (tanpa ikan)


Pempek Dos (pempek tanpa ikan)


Empek Empek


49. Empek-Empek Kuah Cuko


Empek empek dos (tanpa ikan) maknyoss lezatos


Empek - Empek DOS


Pempek dos Ny liem


Empek Empek Dos


Pempek Dos


Pempek DOS (pempek tanpa ikan)

Komentar