Sambal Teri Tahan Lama

Ismiana Putri
Ismiana Putri @sajianmia
Daik Lingga

Pengen bikin lauk yg awet biar gak perlu banyak masak pas bulan ramadhan. Akhirnya bikin sambel teri deh

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsteri halus
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 500 gramcabai merah keriting
  5. secukupnyaasam jawa
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Goreng teri sampai setengah matang. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Taruh sedikit minyak untuk menumis.

  4. 4

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dengan blender.

  5. 5

    Tumis bumbu tersebut. Lalu masukkan garam secukupnya.

  6. 6

    Masukkan juga air asam jawa secukupnya.

  7. 7

    Tunggu sampai bumbu yg ditumis cukup matang dan kering, kemudian masukkan teri yang sebelumnya telah digoreng.

  8. 8

    Aduk hingga rata dan matang.

  9. 9

    Sambal teri telah siap dihidangkan dan dimasukkan ke toples untuk disimpan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismiana Putri
Ismiana Putri @sajianmia
pada
Daik Lingga
because food expressed people,then i love to cook
Lebih banyak

Komentar (10)

Listi Fatimah
Listi Fatimah @cook_16411187
Sebelum disimpan dibiaroan dingin dulu, atau masih panas lgsg dimasukan wadah?

Resep Serupa