Donat Ubi Cilembu

dapurjengeva
dapurjengeva @cook_6257595
Palembang

Dapet reques dr suami katanya pengen makan donat. Lahhh???? Kemaren sdh donat.. apa gak bosen ya. Hehe. Tapi kali ini aku pakek ubi cilembu. Intip resepnya yuk.

Donat Ubi Cilembu

Dapet reques dr suami katanya pengen makan donat. Lahhh???? Kemaren sdh donat.. apa gak bosen ya. Hehe. Tapi kali ini aku pakek ubi cilembu. Intip resepnya yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

85 menit
23 buah
  1. 500 gramtepung cakra
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 3 sacetsusu bubuk (me:skygoat, 60 gram)
  4. 1 sacetragi instan (fermipan)
  5. 200 gramubi cilembu rebus dan haluskan
  6. 4kuning telur
  7. 175 mlair dingin
  8. 4 sdmmargarin
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

85 menit
  1. 1

    Masukkan dalam satu wadah tepung cakra, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan ubi cilembu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kuning telur dan air. Ulen sebentar.

  4. 4

    Lalu tambahkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis elastis. Aku ngulen pakek tangan kurleb 30 menit deh. Lumayan pegel.😊

  5. 5

    Diamkan selama 35 menit. Tutup dengan serbet bersih.

  6. 6

    Setelah mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan dengan cara meninjunya.

  7. 7

    Timbang per 50 gram. Bentuk bulat dengan lubang ditengah. Diamkan lagi sekitar 20 menit.

  8. 8

    Siap digoreng dengan api sedang. Cukup dibalik 1 kali ya biar ring putihnya terlihat.

  9. 9

    Tuhh.. kelihatan kan white ring nya

  10. 10

    😘

  11. 11

    😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurjengeva
dapurjengeva @cook_6257595
pada
Palembang
All Photos Taken by Camera Android || Follow My Ig : @dapurjengeva || Palembang, Indonesia || Homemade || Halal
Lebih banyak

Komentar (5)

Nata Mufidah
Nata Mufidah @natamufidah200497
Kak gmn cara nguleni yg benar puxku lengket kl klmaan tkutx ragix sdh ndk bekerja..hehe gmn kk?

Resep Serupa