Sop Gurame Sayur Asin ala Chinese Food

Lila Dewi
Lila Dewi @cook_2010937

Sop gurame ini adalah salah satu masakan chinese food.Bumbu2nya simpel dan pembuatannya pun gampang.Sajikan dengan sambel kecap asin cabe rawit lebih sedapTerinspirasi dr postingan ce Tania wong di FB.Resep asli pak Ahmad Soekino.Ada bahan yang saya tambahkan lagi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 ekorgurame uk.sedang.potong2
  2. Minyak goreng
  3. 4 siungbawang putih,cincang halus
  4. 1 buahlobak,iris tipis
  5. 1tahu cina potong 8
  6. 5 lembarsawi putih.belah memanjang
  7. Air kaldu
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. 2 sdmarak merah
  11. 2 sdmangcao
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 1 ruas jarijahe,geprek
  14. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Goreng gurame sampai kering,sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ikan.tumis bawang putih sampai wangi.

  3. 3

    Masukan potongan sayur asin,irisan lobak,tahu,sawi putih.aduk sampai sayuran layu

  4. 4

    Masukan gurame.tuangi air kaldu.beri lada,penyedap,arak masak,angcao,kecap ikan,jahe,minyak wijen.masak sampai mendidih.koreksi rasa.sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lila Dewi
Lila Dewi @cook_2010937
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya