kentang goreng renyah ala burger king

Happy Epep
Happy Epep @cook_2567316
Bali

cemilan kesukaan

kentang goreng renyah ala burger king

117 orang berencana membuat resep ini

cemilan kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 grkentang
  2. 250 grtepung maizena
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. air es
  6. air dingin biasa
  7. Minyak goreng
  8. saos sambal untuk men-cocol

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    kupas dan cuci bersih kentang, kemudian potong memanjang. ( ketebalan sesuai selera )

  2. 2

    rebus air ( kira - kira seluruh kentang bisa terendam air ). setelah mendidih tambahkan garam dan bawang putih ( yang sudah di cincang halus ) dan masukan kentang, rebus kira - kira 5 menit. angkat dan tiriskan.

  3. 3

    siapkan air es ( +/- seluruh kentang terendam air )
    rendam selama 10 menit

  4. 4

    panaskan minyak, goreng kentang hingga setengah matang kemudian angkat dan tiriskan. biarkan kentang hingga dingin ( suhu ruang ) kemudian masukan kedalam freezer selama 1 jam

  5. 5

    10 menit kemudian, tiriskan kentang dan taburi tepung maizena, diamkan supaya tepung menyerap air kentang

  6. 6

    panaskan minyak dan goreng kentang hingga kuning kecoklatan. siap di hidangkan lengkapi dengan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Epep
Happy Epep @cook_2567316
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa