Bakso Ikan Saus Asam Manis

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938
Jawa Tengah

Ceritanya masih kayak Bakso Goreng Lapis Telur yaa, hahahahahah intinya lagi kesenengan bisa nyetok frozen food dari pembuat langsung, yang tanpa MSG dan bahan pengawet. Tapi emang harus ketat di suhu freezer. Gitu deh, kalau kemarin bikin bakso ayam, hari ini bikin bakso ikannya😉

Bakso Ikan Saus Asam Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya masih kayak Bakso Goreng Lapis Telur yaa, hahahahahah intinya lagi kesenengan bisa nyetok frozen food dari pembuat langsung, yang tanpa MSG dan bahan pengawet. Tapi emang harus ketat di suhu freezer. Gitu deh, kalau kemarin bikin bakso ayam, hari ini bikin bakso ikannya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 butirbakso kerikil ikan
  2. 1 buahtomat merah ukuran besar, potong dadi
  3. 1 batangdaun bawang, iris serong
  4. 1/2 siungbawang bombay ukuran besar, iris
  5. saus:
  6. 100 mlair matang suhu ruang
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. 6 sdmsaus tomat (saya pakai del Monte)
  10. bahan lain:
  11. secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng bakso
  12. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bakso kerikil ikan cukup sampai mengembang. Tidak perlu sampai keras. Angkat, tiriskan. Kosongkan pan dari minyak goreng kecuali sisakan 2 sdm minyak goreng.

  2. 2

    Nyalakan api sedang, tumis bawang bombay, dan potongan tomat sampai layu.

  3. 3

    Masukkan bakso, tumis sebentar, campur merata.

  4. 4

    Masukkan saos tomat dan air, aduk rata. Tambahkan gula dan garam.

  5. 5

    Biarkan meletup, masukkan irisan daun bawang, aduk rata 2 menit. Matikan api, siap disajikan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
pada
Jawa Tengah
Housewife # Owner of Kamaratih Batik & Kamaratih Closet -- Berusaha semaksimal mungkin bebas MSG dalam masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa