Cheesecake de Morango 🍓
Maravilhosa, prática e rápida de fazer! 🙌🏼
Instruções de cozinha
- 1
Bata o biscoito no liquidificador até virar uma farinha.
- 2
Em seguida, junte com a manteiga e misture bem até virar uma farofinha.
- 3
Vá colocando a massa em uma forma de fundo removível. Aperte bem para nao ficar muito grossa ou irregular em alguns pontos.
- 4
Agora, voce pode bater (no liquidificador ou batedeira (eu usei batedeira) o cream cheese, leite condensado e os ovos até obter uma mistura homogênea. Eu usei em torno de 500g de cream cheese pq prefiro que o gosto de queijo realce na torta.
- 5
Repare que a mistura vai ficar líquida, é assim mesmo! 😉
- 6
Despeje a mistura sobre a massa e leve tudo ao forno ao mesmo tempo.
- 7
Assar em forno médio (180 graus) por 30 min.
- 8
Observe pois cada forno reage de uma forma.
- 9
Só coloquei a cobertura de morango na hora de servir.
- 10
Para a cobertura, basta amassar os morangos com o garfo mesmo, adcione o suco do limão, 50 ml de água e misturar. Deixe na geladeira até a hora de servir.
- 11
Obs.: se preferir adoçar a "geleia de morango", pode colocar xylitol!
Cooksnaps
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Lucas Nunes -
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