Bubur Kacang Ijo

Ini makanan kesukaan suami.. cukup lama kl masak nya pake panci biasa, jd aku pake presto biar cepet, cukup 10 menit, kacang ijo sdh empuk dan merekah.. pake beras ketan itemm.. hmmm yummy nya double deh..
Bubur Kacang Ijo
Ini makanan kesukaan suami.. cukup lama kl masak nya pake panci biasa, jd aku pake presto biar cepet, cukup 10 menit, kacang ijo sdh empuk dan merekah.. pake beras ketan itemm.. hmmm yummy nya double deh..
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukan beras ketan hitam dan air, masak dg diaduk2 hingga ketan hitam empuk. (Ini makan waktu agak lama, dan meletup saat beras ketan hampir matang). Gunakan spatula panjang agar tangan tdk terkena cipratan letupan beras ketan panas. Jika sudah matang, sisihkan dalam mangkuk.
- 2
Siapkan presto, masukkan kacang hijau dan air sebanyak 3x lipat tinggi kacang. Tutup. Masak selama 10 menit (dihitung setelah presto berbunyi, dan pentolan yg di atas tutup presto berputar, kemudian kecilkan api).
- 3
Tunggu sampai uap keluar dr dlm presto (terdengar bunyi "klik" pada tutup). Buka tutuo presto, nyalakan api kompor lagi, dan masukan gula merah, gula pasir, garam, vanilin, aduk2 dan koreksi rasa.
- 4
Siapkan santan, didihkan santan, garam sedikit, dan daun pandan.
- 5
Bubur kacang hijau ketan item siap di tata dlm mangkuk dan disantap hangat2..
- 6
Siapkan mangkuk, masukkan bubur kacang hijau, bubur beras ketan item, dan siram dg santan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Kalo orang minang udah ga asing dong ya makan bubur kacang ijo pake roti tawar, pake ketan putih, atau nasi putih 😁Kalo aku pribadi suka banget bubur kacang ijo pake roti tawar yg di potong" gini,Kenyang nya double 😂 Eby's Kitchen -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Semangkok bubur Kacang Ijo sarapan tadi pagi, suami suka burjo nya di tambahkan beras ketan, Buat buburnya aku pakai metode 5.30.7 Fatmawati Bangun -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Ini saya bikinnya tanpa direndam dulu kacangnya alias bikinnya dadakan. Jadi ada sedikit tips nich Kalo kalian lupa ngerendem kacang hijau semaleman, bisa pakai metode 5-30-7 dijamin cepet mateng, irit gas, tekstur kacang hijau nya masih bagus ga terlalu mekar tapi sudah empuk.Gak cuman buat kacang ijo aja lho, bisa buat rebus kacang, ubi rebus, bubur ketan item, daging, banyak deh. dan alhamdulillah hasilnya di sukai ama keluarga 🤗❤ #PertamaPerdana R RuTaDiaZ -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Tenggorokan ga enak. Pengin anget2. Ambil kacang ijo, dipresto ajah biar cepet.#SetoranPGBA 26#PejuangBatikGoldenApron 🌷ferariani -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Hmmm,, hujan" enaknya ngemil yg anget" ya moms.. Bikin burjo kesukaan si adek, kali ini sy buatnya tanpa santan.Kacang ijonya direndam semalaman dulu spy cepet empuk dan sy masaknya pake metode 5-30-7 ala Fah Umi Yasin utk menghemat gas 😁#MasakanUntukIbu Ibu Malka ❤ -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Aneka Bubur Manis untuk Bakoelan Dari Rumah #JemputRezeki salah satunya yaitu Bubur Kacang Ijo.Bikinnya pake metode memasak teknik 5.30.7 (rebus 5 menit, matikan kompor diamkan 30 menit, masak kembali 7 menit) jadi lebih hemat gas saat memasaknya.Tapi kemarin bikinnya agak kebanyakan airnya, jadi buburnya kurang mengental. Untuk airnya bisa disesuaikan yaa ..Makanan ini juga pas banget buat takjil, ndk ada bosennya dengan bubur kacang ijo. Selalu nambah dan nambah terus.Source: @lestarisahidin#JemputRezeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 #week19 #3#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra Sandra Risma -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Hujan-hujan makan burjo mantap juga loh. Banyak versi resep burjo, nah resep satu ini seperti sahabat Cooking with Sheila bisa amati teksturnya kental loh dan warna kecokelatan karena saya gunakan gula Jawa atau aren asli. Tip dari saya, jangan skip penambahan beras ketan. Itu yang bikin teksturnye kental, enak bangettt. Banyak yang sudah coba dan sukaaaa bangetttt… Yukk mari dicoba dan salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Ceritanya kmrn pak suami mendengar suara telolet nya tukang bubur kacang ijo, nah pas d panggil abangnya g denger ditambah bawa motornya laju.. jadilah g kesampaian beli bubur kacang ijo.. 😅 Jdi masuk k rmh trus blg sm bininya, "nnti masak kacang ijo y dek".. 😅 Alhamdulillah Msh ada kacang ijo di dlm lemari.. kyk nya tinggal 300gr-an lah.. masaknya sesuai yg diajarin mami dulu.. 😍Dilema masak kacang ijo cuma 1, klo g direndam lama y masaknya jdi lama bgt.. alhasil kacang ijo nya buru2 direndam stlh dpt request.. 😁 sy rendam dri pagi, sore nya bru dimasak.. 😊#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Siska Wahyuni -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Bubur kacang hijau orang banjar biasanya kacang hijau sama kuah santannya jadi satu,aku sdh sering bikin bubur kacang yg begitu😊,kali ini aku bikin seperti bubur kacangnya daerah jawa,kacang hijaunya dimasak terpisah dengan santannya dn teksturnya kental,penyajiannya bubur kacang hijau diguyur santan,bisa juga dikasih ketan hitam tp aku ngak pakai..ueeenak foll..😊😘Source: Anny Risyanihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14607410-bubur-kacang-ijo?invite_token=Qzytey7ENwVUwvVTBUZCKpph&shared_at=1616149906#CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai#SariKacang#PekanPosbarKacang#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Saat ibu masih ada, salah satu olahan bubur yang kerap beliau buat adalah bubur kacang ijo (hijau). Ya, karena mau membuat bubur ayam, eh ayam yang dipunya kesayangan semua jadi gak tega buat mengeksekusinya. Mau membuat bubur sumsum, berasnya harus ditumbuk dulu sampai menjadi tepung yang mana membutuhkan tenaga setara dengan tenaga kuda. Mau membuat bubur merah dan bubur putih, lha gak ada yang mau ganti nama. Akhirnya kacang hijau inilah yang menjadi bulan-bulanan , dieksekusi terus sampai membuat pertumbuhan rambut di kepala saya membabi buta, tebal dan mengembang bagai kue bolu kebanyakan baking powder.Dulu #OlahanPalawijaAlaIbu ini agak ribet membuatnya. Perebusannya memakan waktu yang agak lama agar para kacang empuk sempurna. Santannya harus memeras sendiri, untung aja gak harus manjat pohon kelapanya sendiri. Belum lagi siksaan kala mengaduk santan dalam panci beruap panas agar tidak pecah.Namun kini zaman kegelapan telah berakhir seiring dengan mata Sauron yang berhenti menyala-nyala. Membuat bubur kacang ijo tak lagi seribet saat saya masih kecil dulu. Panci presto dan santan instan adalah dewa-dewi penolong yang patut diacungi jempol. Namun terlepas dari itu semua, bubur kacang ijo selalu menyimpan kisah #SemuaTentangIbu di benak #PejuangGoldenApron2 ini yang tengah berbahagia karena dapat mengikuti event #SatuResepSatuPohon. Ika Septi -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Bubur kacang ijo ini adalah salah satu makanan yang saya kangeni saat mudik. Buatan mama rasanya bagiku luarrrr biasa enaknya🥰 Kali ini coba buat sendiri pakai resep mama karena selain mama sdh tiada, ga bisa mudik juga ke kampung halaman.#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3#MudikOnline#DiRumahAja Diana Sri Rahayu -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
makanan yg paling banyak nilai gizinya terutama utk anak anak dan ibu2 yg sedang hamil.jd ingat dulu waktu pertama msk ini bubur, karena blm ngerti sy langsung masak bersamaan dgn gula... alhasil buburnya g mateng2 😂 ternyata kl masak burjo itu tunggu si kacang ijo empuk dulu baru deh si Gula merah boleh ditambahkan 😀😀 Ningmas Ayu Sri Mulyadi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar