Tempura kembang kol / kembang kol goreng tepung

Vita
Vita @bymax0808
Tangerang, Banten

Buibu yang anaknya nggak doyan sayur.. jangan sedih, jangan patah hati apa lagi putus asa.. anak aku juga ga suka kok.. makanya aku buat tempura aja kembang kol nya.. pas dia tanya ini apa? Aku bilang ini udung. Adiknya udang. Dan dia cemilin deh tuh si kembang kol 😁😁😁

Tempura kembang kol / kembang kol goreng tepung

Buibu yang anaknya nggak doyan sayur.. jangan sedih, jangan patah hati apa lagi putus asa.. anak aku juga ga suka kok.. makanya aku buat tempura aja kembang kol nya.. pas dia tanya ini apa? Aku bilang ini udung. Adiknya udang. Dan dia cemilin deh tuh si kembang kol 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gram/ sekepel kembang kol atau sesuai selera
  2. bahan tepung kering :
  3. 125 gramtepung terigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 1 sdmtepung sagu / maizena
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. secukupnyakaldu bubuk (optional)
  9. sejumputlada bubuk
  10. bahan pencelup :
  11. 2 sendok makanbahan tepung kering dicampur secukupnya air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong kembang kol. Cuci bersih. Rebus sebentar kurleb 3 menit di air mendidih

  2. 2

    Setelah direbus diamkan sebentar di air rebusan kurleb 5 menit. Setelah 5 menit angkat tiriskan

  3. 3

    Celupkan kembang kol ke dalam bahan pencelup. Lalu gulingkan di tepung kering tadi.

  4. 4

    Lakukan sebanyak 2 kali supaya tepungnya tebal.

  5. 5

    Goreng di api sedang. Sampai warnanya kecoklatan angkat. Tiriskan.

  6. 6

    Tempura siap dihidangkan 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita
Vita @bymax0808
pada
Tangerang, Banten
senang berbagi pengalaman masak dengan teman teman semua 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa