Pepes Jamur Sederhana

Ratna Tauris
Ratna Tauris @cook_8094133
Garut Jawa Barat

...Tiba2 teringat pepes jamur buatan Ibu waktu kecil, ko jadi kangen ya. Hampir 20 tahun ga pernah makan lagi. Sudah belasan tahun menikah pun, belum pernah masak itu. Akhirnya, hunting jamur dan begitu beres masak, langsung diserbu anak-anak. Mereka bilang ENAK BU, NANTI BIKIN LAGI YA. Ternyata, makanan sederhana juga tetap bisa dinikmati keluarga. Alhamdulillah.

Pepes Jamur Sederhana

...Tiba2 teringat pepes jamur buatan Ibu waktu kecil, ko jadi kangen ya. Hampir 20 tahun ga pernah makan lagi. Sudah belasan tahun menikah pun, belum pernah masak itu. Akhirnya, hunting jamur dan begitu beres masak, langsung diserbu anak-anak. Mereka bilang ENAK BU, NANTI BIKIN LAGI YA. Ternyata, makanan sederhana juga tetap bisa dinikmati keluarga. Alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjamur kancing
  2. 1 butirtelur ayam
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 buahcabe merah (bisa skip)
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu digerus semua, lalu tumis, sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dan iris jamur kancing

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan irisan jamur ke kocokan telur, aduk rata

  4. 4

    Masukkan ke dalam wadah plastik yang aman jika dipanaskan, jika mau pakai daun pisang silakan

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api normal. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Tauris
Ratna Tauris @cook_8094133
pada
Garut Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa