Ingat lebaran di kampung...di rumah bu lik selalu buat ini sama bakwan kecil2, nyambi gigit cabe rawit putih besar2....💗

Bismillah...,tetiba teringat suatu makanan saat melihat daun bambu melambai lambai di pekarangan sebelah...,pas bgt moment nya menjelang lebaran..,ya..!!"Sumpil"butuh waktu lama untuk mengingat namanya..,Krn pertama dan terahir makan saat masih anak2,ketupat yg terbungkus daun bambu..,cukup mudah membungkusnya persis seperti saya saat melipat lipat kantong kresek bekas buat di simpan..,hihi tinggal lipat bentuk segi3 ujungnya,gulung2 lalu semat dgn lidi..,cita rasanya berbeda dgn lontong /ketupat janur,tekstur Sumpil lebih kenyal dan lembut,cocok bgt di nikmati dgn opor ayam,sambal goreng kentang,sambel pecel,dan kerupuk saat lebaran.bisa juga di temenin tahu Sumedang ato mendoan saat dalam perjalanan...,yuk ah..jadi kangen banget makanan kampung Tempoe Doeloe ini...,Alhamdulillah berkesempatan menikmati kembali untuk yg ke 2 kalinya..,terinspirasi dgn Sumpil aninamiku,jazaakillahu Khaer...#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3

Saat buat sumpia ini, saya sajikan hari itu juga karena ada kumpul-kumpul. Sisa dari sumpia cuman 1 lepek (piring kecil), dan saya masukkan container. Sayangnya keesokan harinya saya buka, jadinya soggy, lembek, tidak seperti hari pertama yang kres-kres kriuk-kriuk renyah. Saya akalin dengan memanggang di oven pakai api atas, sebentar aja, sudah kriuk-kriuk kembali.Saya rasa ini dikarenakan abon ikan tidak sekering selayaknya abon sapi ataupun abon ayam. Bahan-bahan yang saya pun, seadanya di dapur, karena kepepet. Lumayanlah buat yang ga tinggal di Indonesia dan kangen sumpia :)Resep ini pernah saya ikut sertakan dalam Snack Contest, dan menang

Masih dalam suasana lebaran, Minal Aidin Wal Faidzin saudara-saudaraku. Jadi kali ini aku share resep makanan khas lebarang di rumah ku. Setiap lebaran wajib banget bikin ketupat ini. Kenapa? Selain tradisi dr jaman Mbah Mbok masih ada, ya karna orang rumah ngga begitu suka ketupat janur. Ngga semua cucu dan anak dr Mbah Mbok bisa, jadi tiap H-1 lebaran aku dan mamak duet bikin ketupat legend ini. Ketupat ini cocok juga dimakan bareng opor, kering tempe, ataupun serundeng. Yummyyyy

Assalamu'alaikum,makanan yang satu ini tak kalah enaknya dengan pastel mini lho. Sebenarnya isian sumpia bisa dengan abon sapi/ayam juga, tapi kalau suami suka dengan yang isinya rebon. Nah saya buat disini yang gurih agar anak bisa icip juga, jika ingin pedas bisa tambah beberapa buah cabai pada bumbu halusnya.Cemilan ini memang cepat habis kalau dimakan, tapi lama banget buatnya karena butuh kesabaran untuk membungkusnya. Nah kalau saya bungkus sumpia sambil ditemani nonton drakor dan dibantu suami jadi ga berasa lama. Suami sekarang dah tahu perjuangan ngelintingin sumpia tidak semudah makannya, jadi kalau makan ini sekarang dihayati 😅😅Sumber : FB (Siti Aisyah)#GA_TheNextLevel#cokpadcommunity_depok

Masih dengan tema #dirumahaja ya mommiies.. judulnya manfaatkan bahan yang ada, mumpung di kulkas ada abon g Ada yang megang kalo polosan doang, pada ga suka, ada kulit lumpia sisa juga, akhirnya cuss lah eksekusi..

Dengar namanya aneh ya... Sampai tadi awalnya salah eja, eh salah tafsir kirain yang anu itu si kumpir... Gini nih kalau mainnya kurang jauh wkwkwkJadi ini tuh sebenarnya kalau di Indonesia adalah kentang Panggang yang diisi dengan sayuran dan diberi topping keju atau sesuai selera kita. Rasanya apa?? Ya pasti rasa kentang lah haha enak? Ya pastilah, aku mah segala enak asal ga racun itu wkwkwkKomunitas paders punya hajat rabu ini di idein sama teh cipa @badoci1888 dengan tantangan kuliner timur Tengah. Dan sayaaaa... Yang taunya cuma nasi kebuli sama kebab, harus mikir lama buat cari menu lain. Untung di rekomendasikan sama sesama member wag komunitas padersTerimakasih untuk idenya teh cipa... Kita jadi nambah tau Kuliner nya timteng nih... Padahal cuma satu wkwkwk#goda_yassalam#goda_paders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_sumbar

Tiba-tiba pingin sumpia, biasanya beli yang isi ebi. Tapi kali ini buat dengan bahan seadanya.

Nyoba bikin Sumpia Abon sendiri buat isian toples kue lebaran. Hihihihi... Tadi saya pakai isian abon sapi, kalau mau pakai ayam atau udang boleh disesuaikan selera masing-masing aja. Tapi biasanya sumpia yang dijual dipasaran pakai abon udang (ebi)...#CookpadCommunity_Depok

Dimasa pandemi dan perekonomian menurun, semua pengeluaran kudu diperhitungkan, dalam menyambut hari raya walaupun tidak bisa menyedialan kue yg mewah tapi setidaknya kita bisa membuat sajian yang istimewa dengan tangan kita sendiri.

Sumpia abon ini mudah bikinnya..cmn butuh ketelatenan dan kesabaran saat menggulungnya karena ukurannya yg kecil2..💪🤭Dulu..klo lebaran mama suka bikin pastel mini atau sumpia yang isinya abon. Bikinnya pun rame2 sambil menunggu waktu berbuka tiba..Aaahhh jadi kangen suasananya..Kini, mama sdh pergi selamanya..namun selalu ada dihati kami semua..semoga mama dan papa tenang dan bahagia di sana.. Aamiin YRA.. 😇🙏#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID