Bolu goreng / bolu merekah
Dulu pernah dibuatin kue ini sama kakak, pengen coba buat sndiri tapi gak tau resepnya, coba2 search d cookpad, eh ketemu resep bolu goreng dari ummi kafka, yaudaah langsung eksekusi di dapur, kue ini cocok buat cemilan ataupun buat ngisi toples kue lebaraan
Bolu goreng / bolu merekah
Dulu pernah dibuatin kue ini sama kakak, pengen coba buat sndiri tapi gak tau resepnya, coba2 search d cookpad, eh ketemu resep bolu goreng dari ummi kafka, yaudaah langsung eksekusi di dapur, kue ini cocok buat cemilan ataupun buat ngisi toples kue lebaraan
Cara Membuat
- 1
Campurkan fermipan dengan santan dan biarkan sampai mengembang
- 2
Campurkan telur, gula, margarin, garam dan vanili, kemudian mixer dgn kecepatan tinggi sampai mengembang (kurleb 10 menit)
- 3
Diwadah yg lain campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk
- 4
Tuangkan adonan yg sudah d mixer tdi kedalam wadah yg berisi tepung, uleni sampai tercampur rata
- 5
Tambahkan sedikit demi sedikit campuran santan+fermipan tdi, sambil di uleni sampai santannya habis. Uleni lagi sampai kalis
- 6
Bulat-bulatkan adonan seperti kelereng, diamkan sekitar 10 menit
- 7
Panaskan minyak goreng dgn api sedang, ketika minyak sudah panas, kecilkan api dan goreng adonan sampai berwarna coklat
- 8
Setelah bolunya dingin, baru disimpan kedalam toples
Resep Serupa
-
Bolu goreng Bolu goreng
Mau makan cemilan tapi malas keluar untuk beli. Cek stok bahan di dapur ternyata ada telur, gula dan terigu.Akhirnya buat cemilan simpel ini.Entah apa nama sebenarnya dari resep ini.Resep ini sebenarnya tergantung selera, kalau suka manis bisa tambah lagi gula.Kalau suka agak keras bisa tambah lagi terigu.Pokoknya sesuai selera
-
-
-
Bolu Goreng Bolu Goreng
Dulu pas masih kecil ada tetangga yg jualan ini kalo sore, kue favorit 😍, alhamdulillah kesampean.. ini hasil recook dari Dapoer Hijdau dan mba Risaftia yg di modifikasi, saya pakai baking power double acting, karena ingat dulu saat main ke rumah tetangga yg jualan ini anaknya yg seumuran saya disuruh beli soda kue sama ibunya. Berhubung soda kue lg ga ada jadilah baking powder yg di pake. Nanti yg berikutnya mau nyoba yg pake yeast juga,mau ngebedain rasanya.
-
Bolu Goreng Bolu Goreng
Ini resep asli wong kincay kayaknya. Soalnya didaerah lain blm nemu. Gak tau ada apa gak, yg jelas blm nemu aja
-
-
Bolu karamel/ Bolu sarang semut Bolu karamel/ Bolu sarang semut
ada temen yanglagi ngidam banget sama bolu satu ini...setiap kali cari di warung jajanan g pernah nemu...ya udah dehh akhirnya aku berbaik hati bikin bolu ini.....
-
Bolu goreng isi coklat Bolu goreng isi coklat
Bosen di rumah tidur pun tak bisa akhirnya nyobain bikin kue yg sederhana gak ribet dan coba coba bikin bolu yg di goreng dgn isian coklat, Alhamdulillah hasil perdana lumayan bikin mata melek..😄😆
-
Bolu pandan panggang merekah Bolu pandan panggang merekah
Ini kali pertama saya mencoba untuk membuat kue bolu .. 😍Tapi resep ini patut d coba 😊😘
-
Bolu goreng tepung Bolu goreng tepung
Ceritanya tadi itu sy buka kulkas dan ternyata msh ada bolu 3 potong, itu bolu trakhir dr kue putu ayu ubi ungu yg wkt buatnya msh ada adonan yg gak k'bagian klapa parutnya jd sy kukus d'loyang tanpa klapa.... Dan krn sy liat bolu itu sy jd k'pikiran gmna klw bolu ini d'goreng pke tepung ya....?Krn penasaran klw d'goreng itu gmn, ya akhirnya sy gorenglah bolu itu...
-
Bolu caramel/ bolu sarang semut Bolu caramel/ bolu sarang semut
Ini salah satu bolu fav saya.. Kalo ada acara pengajian, pasti isi beseknya yg saya cari kue ini.. 😁😁
-
Bolu karamel / bolu sarang semut Bolu karamel / bolu sarang semut
Untuk pemula kaya saya , bikin kue sarang semut ini gampang - gampang susah , terutama waktu bikin karamel nya . Pertama nyoba karamel yang saya bikin gulanya ga mau cair 😭 ,saya aduk osreng osreng pake spatula kayu ehh malah makin menggumpal , lama banget leleh nya 🥲😌 , ternyataaa cukup biarin aja , ga perlu dia diaduk nanti juga dia leleh sendiri . Kitanya aja yang kudu sabar hehe .Tips lainnya supaya hasil kue nya bersarang , aku dapet tips dari teh @pawon_eka Agar serat nya bagus aduk adonan 1 arah , kalo kita aduk ke kiri maka aduk ke kiri terus . Jangan puter balik ya .Source : @pawon_eka dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar