208. Pisang Bolen Tanpa Korsvet

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Ada pisang tanduk menggantung di dapur hanya 3 buah. Mau dibikin kolak pisang gak sempat terus. Kebetulan hari ini pulang kantor agak siang, sehingga punya waktu agak longgar untuk ublek-ublek isi dapur. Jadi deh menyelamatkan nasib si pisang 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
5 porsi
  1. Bahan A:
  2. 100 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 75 grammargarin
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. Bahan B:
  6. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  7. 75 grammargarin
  8. 30 gramgula pasir
  9. 80 mlair/susu cair
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtgaram halus
  12. Bahan Isian:
  13. Pisang raja/tanduk/candi (kalau pisang candi/tanduk digoreng atau dikukus dulu)
  14. Coklat messes, keju parut
  15. Bahan Olesan (dicampur jadi satu):
  16. 1 btrkuning telur
  17. 1 sdmsusu cair

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Bahan A: Campur semua bahan hingga rata, bulatkan. Diamkan di kulkas selama 15 menit.

  3. 3

    Bahan B: Campur semua bahan dan masukkan air/susu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Bulatkan dan diamkan selama 15 menit.

  4. 4

    Bagi masing-masing adonan (bahan A dan B) menjadi 16 bagian. Masing-masing bulatkan.

  5. 5

    Pipihkan adonan, beri adonan A diatasnya, lalu gulung. Lakukan hingga semua adonan habis.

  6. 6

    Dari arah yang berbeda gulung lagi.

  7. 7

    Pipihkan, beri isian, lipat seperti amplop, rapikan.

  8. 8

    Oven dengan suhu 170 derajat C selama 20 menit, keluarkan dari oven, beri olesan dan taburi dengan keju. Oven kembali selama 10-15 menit hingga permukaan berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan dinginkan. Ini hasil jadinya, Pisang Bolen Tanpa Korsvet siap disajikan... 😊

  9. 9

    Ini hasil jadinya, Pisang Bolen Tanpa Korsvet siap disajikan... 😊 Selamat mencoba 👍 😊

  10. 10
  11. 11
  12. 12

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Resep Serupa