Gurami Kuah Asam Pedas

Name: Gurami Kuah Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurami ukuran sedang; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri sangrai; 1 buah cabe merah besar; 1 buah cabe merah keriting; 9 buah cabe rawit ijo; 1 ruas jahe geprek; 1 batang serai geprek; 5 buah belimbing wuluh; 1 buah tomat ijo; 2 lembar daun salam; 1/4 sdt terasi bakar; 1 sdm kecap ikan (bisa skip); 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt penyedap; 4 sdm minyak goreng; 750 ml air

Dapurnya Keinar @cook_7944828

Trenggalek hijrah Pacitan

Gurami Kuah Asam Pedas

Dapurnya Keinar @cook_7944828

Trenggalek hijrah Pacitan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorgurami ukuran sedang
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 butirkemiri sangrai
1 buahcabe merah besar
1 buahcabe merah keriting
9 buahcabe rawit ijo
1 ruasjahe geprek
1 batangserai geprek
5 buahbelimbing wuluh
1 buahtomat ijo
2 lembardaun salam
1/4 sdtterasi bakar
1 sdmkecap ikan (bisa skip)
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtpenyedap
4 sdmminyak goreng
750 mlair

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan guraminya. Potong sesuai selera. Mau dikucuri jeruk nipis boleh (kebetulan saya pas ga ada)
2

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit & cabe merah, cabe keritingnya dengan 2sdm minyak sebentar lalu baru diuleg sampe lembut. Baru ditumis lagi dengan 2sdm minyak masukkan bumbu lainnya, tambah air tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan, masak hingga sedikit menyusut. Icip rasa. Sajikan :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapurnya Keinar @cook_7944828

pada 16 Juni 2017 11.35

Trenggalek hijrah Pacitan

A cook-enthusiastBlessed wife of Aditya W. P.Happy mom of Keinarra S. YuraIG : @dionie_charadina

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurami kuah asam manis pedas Gurami kuah asam manis pedas

Masak yg ada sayur, buah dan protein tp tetap menggugah selera. Tahan unt 2x makan jd bs untuk bekal ke kantor.😋 #Murahmeriah

wiwik
Gurami Kuah Asam Gurami Kuah Asam

Suami beliin ikan gurami segar, minta digoreng kering buat suami+anak. Untuk saya, dibikin kuah asam begini. Selain bikinnya gampang dan cepat, rasanya juga enak dan segaaarr sekali. Saya suka yang banyak daun bawang+kemangi+rawitnya. Semangkuk sih gak akan cukup!

ms.purplelicious
Gurami Kuah Pedas Gurami Kuah Pedas

Claudya Alfirha
Gurame Masak Kuah Asam Pedas Gurame Masak Kuah Asam Pedas

Menu ini praktis ya, bun. Masaknya sebentar, habisnya jg sebentar, hahaha...

Lina Saraswati
Gurami kuah pedas Gurami kuah pedas

Hari ini pengen masak yang simple dan cepet. Jadi pake bumbunya cemplung aja ya alias di iris 😉

Ambar Ristanto
Gurame kuah asam pedas Gurame kuah asam pedas

Sopia
Gurami kuah asam Gurami kuah asam

Resep coba2..ternyata enak dan anak2 makannya jg lahap..alhamdulillah😊

Dantipinandito
Gurame kuah asam manis pedas Gurame kuah asam manis pedas

#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Kopijos#Kopijos_HidanganImlek#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Sri Eka Prawati
Gurame kuah asam pedes Gurame kuah asam pedes

Punya empang dibelakang rumah, sudah 2 hari ini ikannya seperti mengambang kata orang sih mabok,,,xixi sebelum dia mati kita masak aja dehKemarin di goreng biasa,hari ini kita bikin pakai kuah,,alhamdulillah anak-anak suka

dewiika
Gurame Kuah Asam Gurame Kuah Asam

udah 3 hari ngidam mau makan ikan patin yang ada kuah nya, karena nyari ikan patin agak susah, dapatlah gurame, dan jadilah ..

Sya Diyaprilian
Gurame Kuah Asam Gurame Kuah Asam

Onny Endayani
Gurame Kuah Asam Gurame Kuah Asam

Yang seger-seger di musim hujan 😊 Simpel dan praktis, tinggal potong2 saja. 😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Diyan@Dapur Humaira

Rekomendasi Resep Lainnya