Klepon Manis-manis Gurih

Ummu Faza
Ummu Faza @cook_2374318
Cibubur-SiRes 2

Pingin buat makanan turun-temurun warisan orang tua jaman dulu :)

Klepon Manis-manis Gurih

13 orang berencana membuat resep ini

Pingin buat makanan turun-temurun warisan orang tua jaman dulu :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 200 grtepung ketan putih
  2. 40 mlsantan kental
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 3 tetespewarna makanan
  5. 1/2 butirkelapa yang sudah diparut
  6. 1 butirgula merah
  7. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu kukus kurleb 5 menit.

  2. 2

    Sisir halus gula merah. Buat adonan dengan mencampurkan tepung ketan, gula pasir, garam sedikit, santan kental, dan pewarna makanan. Aduk sampai kalis dan bisa di bentuk.

  3. 3

    Ambil adonan lalu bulatkan. Isi dengan gula merah lalu bulatkan kembali.

  4. 4

    Siapkan air rebusan. Cemplungkan satu persatu klepon lalu rebus sampai klepon mengapung. Jika perlu tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam rebusan agar tidak lengket. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Ambil satu persatu klepon lalu guling2kan pada kelapa parut. Klepon siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Faza
Ummu Faza @cook_2374318
pada
Cibubur-SiRes 2
Tempat eksperimen yg menyenangkan...penuh ekspresi dan rasa ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa