Perkedel Tahu Pedas

Ervina_
Ervina_ @rvnpd
Kediri

Resep dari ibu, ibu saya menyebutnya Tahu Uleg, karena memang tahunya diuleg di cobek bersama bumbu. Perkedel Tahu ini berasa pedas, paling favorit disandingkan dengan sayur bening atau sayur bayam sebagai pengganti sambal. Mantap 😋🔥

Perkedel Tahu Pedas

22 orang berencana membuat resep ini

Resep dari ibu, ibu saya menyebutnya Tahu Uleg, karena memang tahunya diuleg di cobek bersama bumbu. Perkedel Tahu ini berasa pedas, paling favorit disandingkan dengan sayur bening atau sayur bayam sebagai pengganti sambal. Mantap 😋🔥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 1 batangDaun seledri
  5. Bumbu :
  6. 20 buahcabe atau sesuai selera
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtMerica
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe dan bawang putih di cobek.

  2. 2

    Setelah bumbu dirasa halus, masukkan tahu satu persatu, uleg hingga semua tahu hancur.

  3. 3

    Pindahkan tahu dan bumbu yang sudah halus di wadah, masukkan daun seledri, telur, tepung terigu, merica dan garam. Aduk hingga tercampur rata serta cek rasa.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, gunakan sendok untuk mencetak adonan tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervina_
Ervina_ @rvnpd
pada
Kediri
Akun ini saya gunakan sebagai dokumentasi pribadi bagaimana saya belajar memasak. Tetapi tentunya, yang saya tulis disini adalah resep-resep yang sudah sukses saya masak, yang belum sukses pantang buat saya share, hehe.Happy cooking 🙌💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa