Natúr lecsó (virslivel)
Ez a lecsó valóban egy nagyon egyszerű, natúr étel. Kiváló köretnek is sült húsokhoz, de mi magában is nagyon szeretjük ebédre vagy vacsorára, kenyérrel és egy jó pohár szörppel. Perfekt alap kis mennyiségben és virsli nélkül a pörköltekhez is. Igazán csípősen vagy akár édesen is nagyon jó ízvilágot kölcsönöz mindennek.
Natúr lecsó (virslivel)
-
EvaToth“Szuper recept! Köszi. :)” -
Becsi Éva“A lecsó nem tartozik a kedvenceim közé, de a férjem imádja. Most őt idézném. " Ilyet ugye máskor is csinálsz? Mit tettél bele?" Szerintem tökéletes recept, semmi flancosság, annál finomabb íz. Köszönöm! ;)” -
Molnar Becca“Az első lecsóm és a szalonnàt kihagytam de büszkèn mondhatom hogy pàromnak nagyon ízlett és szerintem is fincsi lett. Köszönöm a receptet! ☺️” -
Mooona“Nálunk most natúr változatban volt. Úgy is finom volt!”
Ez a lecsó valóban egy nagyon egyszerű, natúr étel. Kiváló köretnek is sült húsokhoz, de mi magában is nagyon szeretjük ebédre vagy vacsorára, kenyérrel és egy jó pohár szörppel. Perfekt alap kis mennyiségben és virsli nélkül a pörköltekhez is. Igazán csípősen vagy akár édesen is nagyon jó ízvilágot kölcsönöz mindennek.
Elkészítés
- 1
A zöldségeket hideg vízzel jól megmossuk. A paprikát kicsumázzuk, a hagymát megpucoljuk.
- 2
A paprikákat félbe vágjuk, majd egyenlő, körülbelül ujjnyi vastagságú csíkokra szeleteljük. Egy tálban félretesszük.
- 3
A paradicsomot is felvágjuk egyenlő szeletekre. Ha nagyon erős a kaccsa, akkor azt kivágjuk. Nem szoktam leszedni a héját, mert szeretem az ételekben, de hirtelen leforrázva a paradicsom nagyon könnyen hámozható. Az aprított paradicsomot is félretesszük egy külön tálban.
- 4
A hagymát elszeleteljük, és félretesszük egy kis tányéron.
- 5
Most már felkockázhatjuk a szalonnát és a vágódeszkáról egyenesen a már forró fazékba tehetjük, hogy kisüljön a zsírja. Használhatunk erősebb lángot, a lényeg, hogy megpiruljon, de ne égjen az étel.
- 6
Ha már elegendő zsír sült ki a szalonnából és elkezdett rendesen megpirulni, akkor hozzáadjuk, megdinszteljük a hagymát. Fokozatosan veszünk vissza a lángból a tűzhelyen.
- 7
Amikor a hagyma üvegesre dinsztelődött, hozzáadjuk a paprikát. Fedővel lefedve, most már közepes lángon, néha finoman megkeverve pároljuk.
- 8
Körülbelül 10-15 perc után, ha a paprika levet engedett és elkezdett puhulni, akkor hozzáadjuk a sót, borsot és opcionálisan a fűszerpaprikát.
- 9
Felkarikázzuk a virslit és félretesszük.
- 10
Amikor félig puha állapotban van a paprika, hozzáadjuk a paradicsomot is, majd óvatosan elkeverjük.
- 11
Amikor a paradicsom láthatóan elkezdi elveszteni a textúráját (körülbelül 15-20 perc kell neki) és "belefőtt" az ételbe, a paprika már puha, akkor adjuk hozzá a virslit. Kóstolás után, ha szükséges, akkor még adhatunk hozzá fűszereket. Körülbelül 2 percig főzzük még.
- 12
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Virslis, natúr lecsó Virslis, natúr lecsó
A családból mindenki szereti a lecsót! Valahogy mindig a natúr lecsó a legkapósabb, mind közül! 😋Friss kenyérrel tunkolni, valami nagyon finom étel, ami nem nagy főzést igényel.
-
Zöldséges kelkáposztaleves, sült virslivel! VEGÁN Zöldséges kelkáposztaleves, sült virslivel! VEGÁN
Finom, laktató.A füstölt sült virsli és a kelkáposzta ami kellemes ízvilágot kölcsönöz a levesnek.
-
Ratatouille: Francia Lecsó Ratatouille: Francia Lecsó
Lecsó francia módra. Nagyon jó választás sült vagy grillezett húsokhoz, vagy csak szimplán sült kolbászhoz. Nem szólva arról, hogy nagy rajongója vagyok a Lecsó című mesének.😉
-
Babos lecsó Babos lecsó
Egy újabb lecsó változat! Aki csípősen szereti, főzhet bele csípős paprikát, vagy a végén megszórhatja egy kevés chilipehellyel.
-
-
Tojásos lecsó Tojásos lecsó
Ebben receptben semmi különleges vagy újdonság sincsen, nálunk ez a hagyományos lecsó, 😊 hidegen-melegen, csípősen-édesen, kolbásszal vagy virslivel ,tarhonyával vagy csak éppen kenyérrel, de mindenhogyan nagyon finom magyar étel! 😉😋 -
Egyszerű lecsó Egyszerű lecsó
Nem telhet el nyár lecsó nélkül.Mi a natúr verziót szeretjük a legjobban. Ez az alap, amit kedvünk, ízlésünk szerint dúsíthatunk virslivel, kolbásszal, tojással.
-
Natúr lecsó, télire Natúr lecsó, télire
Nővéremtől kaptam ezt a tartósítószer nélkül elkészíthető, natúr lecsó receptet. Első alkalommal készítettem el.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek