Bocado de la Reina

Graciela Altamirano
Graciela Altamirano @Graciela_Yiya
Guatemala

En días lluviosos y fríos nada mejor que una taza de chocolate caliente y ¿a quién no le gusta acompañarlo con un pancito especial ? Aquí una receta sencilla y práctica para darse un gustito dulce.

Bocado de la Reina

En días lluviosos y fríos nada mejor que una taza de chocolate caliente y ¿a quién no le gusta acompañarlo con un pancito especial ? Aquí una receta sencilla y práctica para darse un gustito dulce.

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Ingredientes

  1. 12 rodajaspan blanco
  2. 1 lataleche condensada
  3. 2 onzasvino blanco de cocina
  4. 4 onzasqueso crema
  5. 4huevos
  6. 1 onzapasas

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las rodajas de pan en cuadros medianos.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180F.

  3. 3

    En una fuente mezclamos la leche condensada, el queso crema y el vino con una espumidera.

  4. 4

    Agregamos los huevos con la mezcla al pan.

  5. 5

    En forma envolvente juntar los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. Agregar las pasas.

  6. 6

    Colocar en un molde engrasado. (En este caso se uso un molde de rosca)

  7. 7

    Hornear sobre un molde con agua a baño María por 45 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

  8. 8

    Al salir del horno, dejar reposar por 10 minutos y desmoldar.

  9. 9

    Pudes guardar en la refrigeradora ya esté a temperatura ambiente... y listo para la tarde lluviosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Graciela Altamirano
Graciela Altamirano @Graciela_Yiya
Guatemala

Comentarios (2)

Norma Hernandez
Norma Hernandez @cook_8358771
en baño de maria lo puedo poner como en una lata en medio llena con agua? asi es o no quiero preparar esta delicia

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