Kaastengels(kastengel)

Selain nastar, kastengel juga identik dengan Ramadan dan Lebaran, kayanya ngga afdol banget kalau ngga ada si keju ini. Apalagi ngemil bareng keluarga menjadikan #MomenManis yg tak bisa terlupakan..Source : Fitri Sasmaya#MomenManis#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang

Kastengel ini pakai 3 keju, keju edam, keju parmesan dan keju cheddar. Enak dan renyah, karena tidak pakai telur dan dipanggang 2 kali.Recook dari teh ricke the ordinary kitchen

Untuk pencinta keju pasti suka banget ama cookies satu ini, aku masih menggunakan resep dari bu Fatmah Bahalwan NCC cuma disini aku kejunya pake keju parmesan buat campuran diadonannya untuk topping nya pake keju cheddar... kastengel ini renyah banget en ngeju banget... yuk langsung ini resepnya

Kuker lebaran...lupa foto ini yg tersisa 😂😂😂...resep ibu Fatmah Bahalwan...enak krenyes2 dan ngeju bangets

Kue kering ini selalu menjadi favorit dan selalu ada di setiap lebaran. Kali ini saya pake resep dari @rickeindiani_ordinarykitchen, meski tanpa telur untuk harga bahan2nya saja sudah lumayan ya karena pake keju edam dan parmesan. Rasanya gurih asin keju dengan tekstur renyah kres kres...#MomenManis #SiapRamadan

Siapa yang suka kastengel??tosss 🤗Biasanya aku tuh kalau bikin kastengel cm pake keju edam+cheddar saja kali ini aku campurkan juga keju parmesan,asli ngejuuu banget 😋😍Resepnya Bu Fatmah Bahalwan,cuma mengurangi sedikit keju edam diganti dengan keju parmesan 🥳🥳🥳#CookpadCommunity_Palembang#KueKeringLebaran#PejuangGoldenBatikApron

Source : fatmah bahalwanLebaran sudah selesai tapi ada teman yang merengek² minta di bikinkan kastengel premium. Jadilah ngubek dapur. Dan hasilnya, resep bu fatmah memang tidak pernah mengecewakan.

Resepnya bu Fatmah Bahalwan. Sy namakan kastangel NCC karena dptnya di webnya NCC. Jd resep andalan sy buat bakulan kuker 🤭#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Ini versi kaastengel yang renyah dan ngeju banget karena penggunaan keju parmesan dan edam. Sumber: website Ricke Ordinary Kitchen

Inspired by Fatmah Bahalwan

Kue kering rasa keju banget. Harus pakai edam atau keju ayam biar wanginya keluar. Waktu digigit krenyes, hancur di mulut tapi ga lengketSource : xanderskitchen#siapramadan#momenmanis

Resep dari mbak Fitri Sasmaya. Lebaran sebentar lagi. Kue kastengel dinanti-nanti.Di bawah ini resep asli dr mbak Fitri Sasmaya. Kalo saya ga pake keju parmesan krn ga ada di rmh. Jd pake 100gr keju edam dan 100 gr cheddar. 👍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#kuekering#kastengel

Kepengen bikin kastengel yg renyah, gurih tapi ga eneg. Akhirnya nyoba resep mba Fitsas. Hmm wangii banget.. renyah dan pas di lidah saya. Pemakaian butter bisa di mix atau di ganti margarin. Tp aroma nya akan lebih wangi kalo pake full butter. Bikin adonan nya cepet n simple banget kok. Cobain deh..

Pakai resepnya Mba Fitsas, waktu di panggang wangi banget, ini juga kokoh ga gampang hancur , rasanya ngeju banget cuma agak keasinan dikit kayanya karna saya kebanyakan keju edamnya Kebetulan lagi ga punya keju Parmesan, resep asli Mba Fitsas pakai 75 edam,75 cheddar dan 50 parmesan, next bikin lg ngikutin resep aslinya Mba Fitsas ini biar lebih OK.Thanks Mba untuk resepnya 🙏.

resep by ncc fatmah bahalwan sedikit aku modifikasi pada jenis keju nya serta menteganya .. resep asli memakai full mentega sedangkan aku dicampur dengan margarine mix.. pastikan memakai semua bahan baku yang berkualitas premium yaaagar hasil cookies ya menjadi sangat enak ..

Tiba2 dihubungi teman mau pesan brownies dan kue kastengel. Brownies sih aman karen sering bikin, tapi kastengel belum pernah bikin sendiri. Haha. Diiyain aja dulu karena tertantang bisa bikin ga ya kastengel 😂 dulu suka nemenin ibu bikin kuker, jd ckp paham urutan & cara bikinnya.Krn saya juga suka kastengel jd ckp tau lah ya standar yang enak kaya apa. Tp masalah berikutnya adl, keju apa yang harus diakai. Disini keju ada supeeer byk. Cari resep & baca kilat pilihan jatuh pada keju edamer (edam), parmigiano (parmesan) & cheddar. Eh hasilnya enaaak banget, renyah dan kejunya nendang. Udah berhari-hari masih renyah.Tapiii ada kurangnya. Tampilannya ga secantik yg diharapkan, kenapa? Karena keju yang saya pakai untuk topping meleleh (saya coba edamer & cheddar). Quick search lagi, ternyata eh ternyata keju cheddar di Indo (ex. Keju kraft) itu adalah "keju olahan" atau keju yang diolah jadi proses mengolah keju ini menyebabkan dia ga meleleh di oven. Sedangkan disini keju yg ada ya beneran keju, jadi keju apapun itu ikutan meleleh (dr yg saya coba). Jadi PR nyari keju yang ga gampang meleleh, mau coba keju tua umurnya sambil cari ada ga ya keju olahan disini. Jadi tertarik sama per keju-an.Resep dibawah sesuai dgn resep dari mba shyswy, beda cara ovennya aja. Jadi, aman kalau pakai keju cheddar indo buat topping ya. Selamat mencoba 😊

Resep asli menggunakan keju edam atau keju tua,biar lebih ekonomis sy mix dgn keju ceddar agar bisa dijual murah sedikit ya..... Keju edam kan lumayan mahal harganya. Ini hasilnya renyah banget lho say.... Untuk 1 resep menghasilkan kurang lebih 800 gram. Saya menggunakan royal palmia,perpaduan antara margarin dan butter (30 persen) .wangi banget aroma butternya .Source ibu Fatmah Bahalwan#siapramadan#jemputrejeki#cookpadcommunity#resepkastengels#resepwatie#resep#daftarjualanku

Sudah masuk bulan ramadhan. Sudah mulai bikin kue kering belum? Saya mau nyetok kue ini agak banyak soalnya anak - anak sukaaaa banget. Ngeju banget! Saya pakai campuran keju cheddar, keju edam, dan keju parmesan. Nagih!#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe9

Bismillah.#MomenManis saya di detik penghujung Ramadan bikin kastengel aja untuk hari ini.Dari sekian resep yg pernah saya coba , saya udah cocok dgn resepnya Bunda Fatmah Bahalwan.Saya juga banyak membaca dan menonton hal perkukisan. Jadi,untuk membuat kukis renyah sempurna (tidak renyah dibawah dan basah ditengah) yg diperlukan hanya panggang kukis di suhu rendah,dgn waktu yg memang cukup lama.Karna bikin kukis itu haru sabar.Saya sudah membuktikannya sendiri.Memang saya akui oven saya suhu nya rendah dari oven merk lain.Maka dari itu. Jika ada penggunaan suhu 125°C selama 25menit. Hasilnya kukis saya masih basah. Jadi, Bisa dipastikan oven saya memakai suhu 130-140°C setting Api bawah. Rak bawah ,Dengan waktu sekitar 40 menit.Terkadang kalo saya mau sabar lagi,saya pake suhu 100°C ,setting api atas ,rak tengah selama 10menit.untuk lebih garing dan menghindari gosong.Nah kalo pake otang/oven tangkring yg diatas kompor. Saya 1jam memanggang, dgn suhu 100°C / api kecil ke sedang .rak bawah. Hihi lebih lama dan sabaaar sekali. Loyang tiap 15 menit saya cek dan putar posisi.Ah Ternyata semakin sering berinteraksi dgn oven,memang makin paham suhu Perbaking-an ya bund😁#SiapRamadan

Assalamualaikum, alhamdulillah bikin kastengel buat isian toples lebaran, paporit keluarga 😘... kejunya aku mix 3 macam: edam, cheddar & parmesan.. tergantung selera, juga diresep ini pakai gula pasir halus jika gak mau pakai gula juga gpp, optional...aku pakai resepnya mba fitri sasmaya, cuss langsung intip resepnya yuk 😉.. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Resep dari @fitri sasmaya .mbaknya sebut ini resep basicnya dari bu Fatmah Bahalwan NCCFoto jadinya menyusul setelh ketemu toples yg cantik ya .resep ini di konpor saya bisa 3X manggang menghasilkan kira kira 750-800 gram kastengel

Bismillah..Cookies favorit keluarga ini nih. Bisa rebutan sama anak-anak kalo tinggal sedikit 😁. Kastengelnya dibikin tanpa telur, hasilnya renyah, gurih, endeuss 😋👍. Dan sepanjang nyobain resep ini itu, resep ini yang terbaik menurut saya 😊..Lebih daripada itu, membuat kue, apalagi untuk momen lebaran, adalah membuat kenangan bersama anak-anak. Yes, ini hasil kerja bakti sama anak-anak. Ada yang nyetak adonan, ada yang ngoles telur, ada yang naroh keju, ada yang nyomotin keju 😅. Mentang-mentang si doski paling bontot dan belum latihan puasa..Sumber : IG @rickeindriani_ordinarykitchen...#egglesskastengel #resepkastengel #resepkastengel_rahma #kukerlebaran #cookies #cheesecookies #siapRamadan #kuekeringlebaran #kuekeringkeju #resepkastengelrenyah #kastengelrenyah #momenmanis #cookieslebaran

Source: Xander's KitchenKastengel merupakan kue klasik yang selalu ada saat lebaran, rasanya yang enak, asin & gurih disukai hampir semua kalangan. Ada banyak sekali variasi resep sesuai selera masing-masing , kalau saya sih sukanya kastengel yang ngeju banget dan asinnya cukup, resep ini cocok buat saya, sayangnya lagi ga ada stock keju edam, jadi saya ganti cheddar tapi endeuss nya tetep yah 😀yuuk moms dibikin buat persiapan lebaran 😘#MomenManis#SiapRamadan

Resep ini terinspirasi dari ibu Fatmah Bahalwan NCC , tapi karena saya tidak mendapatkan keju edam nya, maka tak ada edam , cheddar pun jadi :) selamat mencobaa . .

Masih meramaikan toples Lebaran 😉,seperti semprit,kastengel favorit sy,resep ini dari ibu sy jika tanpa keju edam,hanya pakai pakai keju parmesan dan cheddar,rasanya tetap ngeju banget,renyah, kalau orang jawa bilang "kemeprul" 😍🤩#IdeMasak#KueKering#MenuLebaran#CeritaDapurHariIni

Baru pertama posting FB udah dibeli ya sudah jual saja karena saya butuh untuk keperluan foto saja insya Allah tahun depan baru jalan usahanya😂 Masih tetap setia dengan resep bu fatmah🙏

Diantara 3 peringkat atas kue kering klasik lebaran, Kastengel adalah kue kering klasik lebaran yg sy suka. Di peringkat kedua ada putri salju, baru yg ketiga adalah nastar 😁.Dari kemarin sy ditagih si kecil bikin stik keju. Karena dia ada sedikit batuk-batuk, alih-alih bikin stik keju, sy bikin Kastengel. Supaya tidak banyak berminyak. Sama2 ada kejunya 😅. Supaya dia sekalian belajar mengenal nama-nama kue. Kalau nastar sama putri salju dia sudah pernah makan, tapi Kastengel dia belum pernah. Dan benar saja, begitu matang, saya kasi icip 1 biji, dia langsung bisa spel : “Ma, mau lagi Kastengel nya “ 😍😍. Kastengel ini renyah tapi gak keras ya moms, lumer dimulut..Source : Ibu Fatma bahalwan-NCC...#MomentManis#MeTimeisBakingTime#KueKeringKlasikLebaran#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

source : @fitrisasmaya skip edam karena ga ada stoknya... kalo ada edamnya next judulnya kastengel triple cheese..aku olesannya pake pure kuning telur omega aja..hehe#Cookpadcommunity_bekasi#Cookpadcommunity_mpasi#mpasiuntuksikecil

Kastengel favorit semuanya..rasanya keju banget, disini saya pakai keju parmesan.Ini jadi resep bakulanku jugaIni resepnya bu @fatmah bahalwan NCC

Setelah nyoba berbagai resep sekarang lebih suka resep Teh Ricke ordinary tempo hari bikin pake bahan sisa seadanya gak pake butter cuma margarin trus gak pake parmesan dan edam cuma keju cheddar segitu enaknya apalagi kalau bahan ngikut resep😆ouh iya resep tergantung selera ya kalau suka katengel yg renyah skip aja penggunaan kuning telur tapi kalau saya suka kastengel yg empuk jadi pake kuning telur jadi balik lagi keselera ya😊