Asem-asem mujaer segar
Pumpung dapat mujaer besar di pasar, juga kebetulan belimbing wuluh tengah berbuah di halaman depan... maka jadilah asem-asem mujaer yang segar...😋
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan di air mengalir, lumuri air jeruk untuk menghilangkan amisnya.
- 2
Iris bawang merah dan bawang putih. Belah tomat menjadi 4 (bagian putih tengah tomat dibuang). Belah belimbing menjadi 2 bagian. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah, putih, kunyit, lengkuas, jahe di atas wajan tanpa minyak dengan api kecil. Untuk mendapatkan aroma yang sedap seperti dipanggang. Angkat bawang terlebih dahulu agar tidak gosong.
- 4
Dan lanjutkan hingga kunyit, lengkuas dan jahe mulai kecoklatan.
- 5
Masak air hingga mendidih, lalu masukkan daging mujaer dan bumbu yang sudah ditumis. Bila telah mendidih kembali, tambahkan gula dan garam nenurut selera. Masukkan juga blimbing, tomat dan cabe. Masak sekitar 20 menit dengan api sedang. Hati-hati jangan sampai overcook. Sesaat sebelum diangkat masukkan 2 sdm minyak goreng bersih ke dalam panci untuk membuat kesan ada kaldunya dan lebih cantik. Lalu matikan kompor dan segera masukkan daun kemangi.
- 6
Asem-asem dengan daging mujaer yang lembut dan segar siap disajikan.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pindang Ikan Patin, asem asem Pindang Ikan Patin, asem asem
mumpung lagi panen belimbing wuluh, masaknya serba pake belimbing wuluh 😋😁 yang mau pake asem jawa juga gpp ya.. sesuaikan selera aja
-
Asem asem daging Asem asem daging
Alhamdulillah pohon belimbing wuluh di rumah udah berbuah.. Ngeliat belimbing wuluh bergelantungan jd terinspirasi utk membuat asem-asem daging.. ini resep dr ibuku, cara buatnya praktis dan rasanya seger, anak2 juga suka. Utk anak2 aq skip cabe nya aq masukin terakhir.
-
Asem-asem ayam kampung Asem-asem ayam kampung
Belimbing wuluh depan rumah sedang berbuah lebat.... jadi hari ini bikin Asem-asem ayam kampung ... suegerrr enakkk.
-
Asem Asem Ayam No Kolesterol Asem Asem Ayam No Kolesterol
Pagi2 lihat pohon blimbing wuluh depan rumah berbuah rimbun langsung lidah seperti mengecup sup asem asem SYEEGERRR
Lilis Rosidi -
Asem asem belimbing wuluh Asem asem belimbing wuluh
Ada stok daging campur kebetulan pohon belimbing wuluh berbuah lebat akhirnya eksekusi ternyata rasanya segar sekali . Resep ini terinspirasi dari sehabis berlatih menari di Setra Sari salah satu menu yang disajikan sayur Asem asem Belimbing Wuluh . Mengingatkan kembali #SemuaTentangIbu di kampung punya pohon belimbing Ibu suka sekali membuat sayur dengan belimbing wuluh diantaranya Asem asem belimbing wuluh . #SayurKesukaanIbu 11 ( Senin 16 Desember 2019 )#SayurKesukaanIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtrees#Cookpadcommunity_bandung#Cookpadindonesia#TemanSetiapMomen#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#kemauandankemampuan
-
Asem-asem Ikan Bandeng Asem-asem Ikan Bandeng
Terinspirasi khasiat dari belimbing wuluh dan agar enak dimakan. Maka dibuatkan masakan yang menggunakan belimbing wuluh petik langsung dari pohon
-
-
49. Asem - Asem Patin 49. Asem - Asem Patin
03/07/19 --- Assalamu'alaikum...Pohon belimbing wuluh di halaman depan rumah mama lg berbuah lebat..kepikiran bikin masakan kuah yg asem2 gitu...ya sudahlah nguprek2 resep cookpad ketemu resepnya mba Chichi Wiranata...simple..dan cepat masaknya..🤗Alhamdulillah bahan2 lengkap di rumah...yowesss lah kita buat aja...dan begitu jadi, masakannya benar2 segar...semua suka .. Alhamdulillah...,😇😍#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#cookpadindonesia#masakitusaya#Resolusi2019#berburucelemekemas#SayangAnak#SiapRamadan
-
Asem asem bandeng Asem asem bandeng
Jalan2 ke #BelanjaIdediPasarCookpad nemu #IkanBandeng dan #Wortel seger2 bener di asem2 enak ini kebetulan belimbing wuluh berbuah lebat banget depan rumah harapannya sih kepengen banget dapet hadiah #SarungTanganCookpad kece banget klo ikutan pocan..plis mimin kasi ya😍😍
-
Asem-asem Ayam Tomat Asem-asem Ayam Tomat
Asem-asem ayam ini harusnya menggunakan blimbing wuluh, karena ketersediaan blimbing wuluh tidak ada, maka menggunakan asem jawa untuk menimbulkan rasa asam nya. This food request by my husband 😜😄✌
-
Asem Asem Kepala Ikan Asem Asem Kepala Ikan
Lagi puasa pengen yang segar segar tapi masaknya yang simpelAkhirnya bikin asem asem kepala ikan karena mau ngabisin stok kepala ikan 🤣#PejuangBatikGoldenApron#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi6
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar