Asem-asem Ikan Bandeng

Name: Asem-asem Ikan Bandeng
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang; 3 irisan lengkuas geprek; 3 irisan jahe geprek; 1 batang serei geprek; 2 daun salam; 4 daun jeruk; 1 sdm bawang putih blender; 2 sdm bawang merah blender; 1 sdh asam jawa; Garam; Penyedap jamur; 1 batang bawang daun; 1 sdh kunyit bubuk; 2 buat tomat hijau; 3 buah belimbing wuluh; 2 sdm minyak goreng; Cabe rawit merah; 1 sdm gula merah; Cabe keriting merah

Dede Siti Hasanah II @cook_12582582

Terinspirasi khasiat dari belimbing wuluh dan agar enak dimakan. Maka dibuatkan masakan yang menggunakan belimbing wuluh petik langsung dari pohon

Lebih banyak

Asem-asem Ikan Bandeng

Dede Siti Hasanah II @cook_12582582

Terinspirasi khasiat dari belimbing wuluh dan agar enak dimakan. Maka dibuatkan masakan yang menggunakan belimbing wuluh petik langsung dari pohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

2 ekorikan bandeng ukuran sedang
3 irisanlengkuas geprek
3 irisanjahe geprek
1 batangserei geprek
2daun salam
4daun jeruk
1 sdmbawang putih blender
2 sdmbawang merah blender
1sdh asam jawa
Garam
Penyedap jamur
1 batangbawang daun
1sdh kunyit bubuk
2buat tomat hijau
3 buahbelimbing wuluh
2 sdmminyak goreng
Cabe rawit merah
1 sdmgula merah
Cabe keriting merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ikan bandeng jadi 2 bagian
2

Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng, bawang putih bawang merah, lengkuas, serai, jahe, lengkuas, salam, Daun jeruk, tumis sampe harum
3

Masukkan air. Setelah mendidih masukkan kunyit bubuk dan bahan lainnya kecuali ikan dan Bawang daun
4

Setelah ditest rasa pas, masukkan ikan, dan rebus hingga matang dan air surut. Masukkan bawang daun