Mi Wortel Kuah Kaldu Ayam

Wulan Sashi
Wulan Sashi @cook_2544752

penasaran bikin mie sendiri tanpa bahan pengawet atau pengenyal apapun,ngikutin resepnya chef Purnomo lagi dan berhasil!walo warna wortelnya kurang "dapet",mungkin kalo diekstrak juicer lbh kena,hehe

Mi Wortel Kuah Kaldu Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

penasaran bikin mie sendiri tanpa bahan pengawet atau pengenyal apapun,ngikutin resepnya chef Purnomo lagi dan berhasil!walo warna wortelnya kurang "dapet",mungkin kalo diekstrak juicer lbh kena,hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  1. bahan mie:
  2. 300 grterigu protein tinggi
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 sdmolive oil
  5. 75 grwortel,diblender saring
  6. 175 mlair matang
  7. kuah kaldu:
  8. 500 mlair
  9. 3 blokkaldu ayam
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 3 buahbawang putih cincang dan ditumis
  13. daun bawang utk taburan

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    campur semua adonan mie hingga kalis,diamkan 25 menit

  2. 2

    cetak dgn pasta maker sesuai selera,*saya pakai no 4 biar minya imut2.Sesekali taburkan tepung supaya mi tdk saling menempel

  3. 3

    rebus mi dgn air mendidih yg diberi minyak,tiriskan dan beri kuah kaldu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Sashi
Wulan Sashi @cook_2544752
pada

Komentar

Resep Serupa