(Eggless) Kaastengel / Kastengel Keju Parmesan dan Edam

Ini versi kaastengel yang renyah dan ngeju banget karena penggunaan keju parmesan dan edam. Sumber: website Ricke Ordinary Kitchen
(Eggless) Kaastengel / Kastengel Keju Parmesan dan Edam
Ini versi kaastengel yang renyah dan ngeju banget karena penggunaan keju parmesan dan edam. Sumber: website Ricke Ordinary Kitchen
Cara Membuat
- 1
Campur dan ayak terigu, maizena, dan susu bubuk. Sisihkan.
- 2
Kocok mentega sebentar saja (tidak perlu sampai mengembang dan putih), masukkan keju parmesan dan edam, aduk rata dengan sendok kayu.
- 3
Masukkan ayakan terigu, aduk rata dengan sendok kayu.
- 4
Cetak adonan sesuai selera. (saya: gilas tipis adonan sekitar 1 cm, rapikan bagian pinggirnya agar berbentuk persegi besar, olesi dengan kuning telur, taburi keju, potong-potong).
- 5
Tata di loyang beralas baking paper, panggang dengan suhu 125 derajat celsius sampai matang keemasan dan terlihat titik-titik coklat (keju). Angkat dan dinginkan.
Resep Serupa
-
Kastengel keju Kastengel keju
Kali ini merecook resep punya sis Jeanne Stephanie(makasih sis resepnya) Resep aslinya menggunakan keju edam. Pas dirumah hanya ada keju cheddar biasa jadi bikin pakai apa yang ada. Hasilnya enak,ngeju n renyah.. Ayuk dicoba bundafen.b.y
-
Kastengel (keju edam & parmesan) Kastengel (keju edam & parmesan)
Kue kering ini byk digemari org, apa lg yg suka keju. Kastengel disini tidak memakai telur, tp ada jg yg pakai telur tergantung selera masing2...utk pembuatan kastengel pengocokan mentega & margarin ga perlu terlalu lama asal tercampur saja hingga lunak.yukk mari dicoba....happy baking ^^ Mery Rayshen -
Kastengel Keju Kastengel Keju
Source : Fitri SasmayaKastengel salah satu kuker klasik favorit saya selain nastar. Saya suka tekstur kastengel yang renyah, pulen tapi tidak rapuh. Saya pakai resepnya mbak Fitsas tapi takarannya saya obrak abrik sesuai selera saya. Saya menggunakan tepung protein sedang supaya kastengelnya lebih kokoh, kalo mau diganti tepung protein rendah juga bisa hanya teksturnya lebih rapuh. Kejunya saya mix edam, cheddar dan parmesan bubuk, jadi kebih berasa kejunya. Selain itu saya tambahkan topping parsley agar wanginya lebih menggugah selera.Tips :1. Supaya kastengel lebih renyah panggang sampai kuning kecoklatan tapi jangan gosong.2. Jika keju edam diganti cheddar waktu pemanggangan ditambah karena keju cheddar lebih basah.3. Sangrai tepung terlebih dulu agar kastengelnya lebih awet dan lebih renyah.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MomenManis Amel Karmachameleon -
-
Kastengel Keju Edam Kastengel Keju Edam
Hasil ikut kelas #BakeEasy_Kastengel bersama Mba @Phie999 Alhamdulillah dapet banyak ilmu soal kue kering favorit banget ini. Mulai dari soal butter, buttermix, sampe macam-macam keju dan pengaruhnya dalam adonan kastengel. Nggak nyesel pokoknya kalo ikutan kelasnya Cookpad, selalu dapet banyak ilmu yang aplikatif!Pas dapet keju edam dengan harga relatif lebih murah dibanding yang ada di pasaran, dari teman code kesayangan, sekalian deh praktekin ilmunya. Blom dicobain, wanginya sudah menyeruak seantero rumah pas kuenya mulai mateng di oven. Ahahaha... Godaan banget buat yang lagi puasa yak.Cooksnap dari resep Bu Gurunya sekalian, mba @Phie999 dari 1 resep dapet 3 toples berat sekitar 400 gram.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Kastengel Keju Kastengel Keju
Alhamdulillah bikin kastengel keju untuk keluarga.. Semua suka renyah dan ngeju bgt😊 Adiba Rahma -
Kastengel keju edam Kastengel keju edam
Mumpung mau lebaran, nyoba bikin kastengel yg rasanya ngeju bgt. Mau bikin kmrn2, kejunya blm dtng, pas kejunya dtng telurnya habis tinggal satu haha yasud drpd keburu gak mood langsung eksekusi aja tanpa telur Idha Midayanthi -
Kastengel Keju Edam Kastengel Keju Edam
Kukis favorit keluarga saat lebaran. Nenek saya biasa membuat kastengel dengan menggunakan full keju edam, tanpa tambahan keju lain atau penyedap rasa (cheddar hanya untuk topping aja). Kali ini saya coba recook resep beliau dengan sedikit modifikasi.Nb: di foto kastengelnya ada yg agak gosong, soalnya yang manggang kue udah ngantuk😂 Aryani -
Kastengel Keju Edam Kastengel Keju Edam
Happy Weekend Sabahat CookpadKastengel ini enak, ga terlalu asin karena pakai keju edam. Rasanya gurih banget, Alhamdulillah semua suka 🤗.Karena aku tipe orang yang sebenernya ga terlalu suka kastengel pas hari raya, karena asin. Pas coba pakai keju edam ini ternyata cucok di lidahku 🧡.Buat yang suka asin bisa dimix pake cheedar juga ya 🙆🏻♀️Pernah baca juga resep ini tapi ditambahin kaldu bubuk atau kaldu jamur. Tapi takut keasinan jadi aku ga coba pakai heheMaafkan Mamah Cookpad setor resepnya mepet lagi hehe#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadCommunity#MasakItuSaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Rozalia Mayasari -
Kastengel Keju Edam Kastengel Keju Edam
Kue ini berasal dari Belanda. Kue keju yang berbentuk batang panjang. Pasti suka semua kan sama kue ini 🧀🧀🧀👏👏👏Kue kering ini pasti ada mulu tiap lebaran dikeluargaku.. Ini kesukaan ortuku soalnya hihi 🤭😝Ini aku buat pakai keju tua, keju edam. So rasanya makin nagihin banget jadinya.. Tapi aku campur juga pakai keju cheddar hehe 😚😚Kalo temen-temen mau ubah full keju cheddar bisa, mau full keju edam bisa juga, suka-suka ajaaa 🥰👌.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CocomtangPost_KuKer Cooking With Dinda -
Kastengel Keju parmesan Kastengel Keju parmesan
Kastengel Keju parmesan..cocok disajikan saat bersama keluarga sebagai camilan..kata suami ku..mantap Mama..besok coba dikreasikan lagi bagian tengahnya dikasih abon dari bebek..atau abon dari sapi..hmmm jadi namanya kastengel abon?!?hehe.. entahlah besok lain waktu dicobaThanks Mary Chan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)