Mango Sticky Rice ala Thailand

Waktu ke Bangkok, pagi2 jajannya ini. Padahal di hotel udah sarapan. Cuma 40 Bath, enak dan kenyang. Perpaduan gurihnya ketan santan dan mangga yang manis legit, aduh pengen tiap hari deh jajan ini. Cuma menahan diri aja, karena santannya.
Nah mumpung sekarang lagi musim mangga, buat sendiri aja. Beras ketan juga masih punya, santan instan ada, mangga ada. Sekali2 makan yang bersantan gpp lah ya. Cap cus yuu buat buka puasa.
Cara Membuat
- 1
Setelah di rendam, kukus ketan, garam dan 1 sdm gula pasir dengan selembar daun pandan selama 20 menit.
- 2
Siapkan panci, rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih. Api kecil ya.
- 3
Ambil sebagian santan, tuang ke dalam panci ketan, aduk rata, kukus lg 30 menit, atau sampai bening pulen. Test rasa aja. Semakin banyak santan yg di campur untuk ketan, semakin empuk ketannya. Jadi jgn terlalu sedikit ya.
- 4
Masak lg sisa santan dengan gula pasir dan garam. Lalu kentalkan dengan maizena. Masak hingga meletup2. Angkat.
- 5
Sajikan ketan dengan saus santan, potongan mangga dan taburan wijen sangrai.
- 6
Enakkkkk😋😋😋
- 7
Buatnya gampang..
- 8
Murah meriah😊
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Yang lagi happening. Bosan dengan ketan duren, coba-coba eksperimen dengan mangga. Siapa yang bisa menolak manisnya mangga dipadu gurihnya santan dan legitnya ketan. Yummy...Untuk memasak beras ketannya, karena saya terlalu malas masak dengan cara diaron (beras ketan direndam, lalu tiriskan, lalu disiram-siram air panas, kukus). Saya memasaknya seperti memasak nasi biasa. Lebih simple. Dan rasanya tidak kalah legit.#5resepterbaruku Dwi Handayani -
Mango sticky rice Mango sticky rice
Makanan dessert berasal dari Thailand berupa beras ketan yang di sajikan dengan potongan mangga dan siraman saus santan. 😄😁 Nina Nurjanah -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Bismillah...Mumpung masih musim mangga dan punya lebihan beras ketan coba buat ketan mangga ala Thailand sendiri,kebetulan mangganya petik langsung dari pohonnya jadi pas enak mangganya,manisnya mateng pohon.Saya pakai mangga manalagi,ketannya saya masak di magic com.Oya,perbandingan ketan dan santan 1 : 1 ya moms,jika beras ketannya 500 gram santannya 500 ml dst.#KetikaBuahMasukDapur#PekanInspirasi#CookpadCommunity_SumbawaBarat Bunda Melvy Sofia -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango sticky rice ini adalah salah satu hidangan pencuci mulut terkenal dari thailand.Tampilannya berupa ketan putih yang ditambah dengan irisan mangga matang yang manis dan kemudian disiram dengan sedikit santan yang kental. Diatasnya lantas ditaburi wijen sangrai. Rasanya manis gurih.Mumpung lagi banyak mangga di pasaran. Langsung deh eksekusi cemilan satu ini.. cepat dan mudah bikinnya. Ternyata anak saya pun suka sekali.. walaupun awalnya dia tidak mau dan berkata.. "mama makan mangga kok pakai nasi?", Tapi setelah mencobanya dia lahap dan ketagihan lho.. 😁Selamat mencoba...Source : my beloved sister ririn oktri#berburucelemekemas#resolusi2019#sayanganak Rara Debtasari -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Jadi karna sekarang di rumah ku lagi musim mangga dan bosen makan mangga segar, terpikirlah untuk bikin mango sticky rice ini! Bahan sudah ada dan siap di eksekusi.Rasa manis mangga & gurihnya ketan san saus membuat lidah bergoyang2! mitha frencya halim -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Kemarin beli mangga harum manis, di makan langsung sudah, di buat juice jg sudah bingung diapain lagi yaa?? Akhirnya jepikiran buat Manggo Sticky Rice aja deh..,mumpung masih ada sisa beras ketan, Tapi gak ada wijen utk taburannya gpp lah yaah.. Maaf gak foto di step by stepnya ... Rini Julia -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Source : Bunda Melvy Sofia27 oktober 2019 , minggu ke 42 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, mumpung lagi musim mangga alhamdulillah bisa bikin ketan mangga ala Thailand buat keluarga tercinta rasanya gurih dicampur manis hmm yummy 😋, oh ya moms perbandingan ketan dan santan 1:1, jika beras ketan 500 gr santannya 500 ml dst. Daripada penasaran yuk coba bikin 🤔😘..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung yunita hastuti -
Mango sticky rice Mango sticky rice
Pas di rumah masih ada stock mangga di kulkas dan beras ketan dan pas camilan kesukaan saya dan suami , langsung deh ekseskusi Merry sanjaya -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
BismillahAlhamdulillah punya beras ketan niat dibikin lemper tapi blm juga sempat bikin 🤭 alhasil ketannya dipake buat bikin ketan mangga dulu aja buat setoran grup Cocomtang olahan mangga 😊#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_ManggaLepok#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id Ummu Khal Kitchen -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Kalo di kampung kami namanya Silamak, yg biasa di makan dengan durian 😍Dan silamak adalah salah satu makanan tradisional minang kabau, silamak selalu wajib ada pada acara pesta, dan acara acara adat istiadat lainnya 😊Kembali ke judul dan resep 😁, aku pernah makan dessert asal thailand ini, di salah satu restoran, rasanya enaak banget 😍, dan kalo sudah musim mangga, aku selalu buat, yang pastinya proses pembuatan ketan dengan panduan guru andalan Aku "Ibu" 💜Ketan Mangga versi aku 🤭#CookpadCommunity_Jakarta#ResepGlutenFreeAyu Ayu_Syafri -
Mango sticky rice Mango sticky rice
Assalamualaikum lagi musim mangga ya mak ,disini murah banget mangga gadung sekilo cuma 5000 aja ,dan kali ini di bikin mango sticky rice aja ngabisin sisa ketan buat lemper waktu itu ..source mba Dhiah Odhie Ucik Dwi Ayu -
Mango sticky rice Mango sticky rice
Ini ketan mangga enak banget, mirip2 ketan duren tp klw kata aku si lebih enak dan lebih nyambung ketan duren heheKarna liat ig rame bgt yg bikin stick rice jadi ngiler deh.. Rasanya manis seger uenakk Yashienta Sari Khairunnisa
Komentar