Sambal tongkol suwir pedas

Sambal ini bnyak penggemarnya lho.. sensasi pedas nya plus ikan tongkol yg gurih bikin ketagihan hati2 ntar makannya ga berenti2 hihi.. ikannya bs diganti dgn tuna tenggiri atau teri ya sesuai selera.. kalo bikin stok sambal banyak kemas sambal dalam botol segera dalam keadaan masih panas lalu tutup, ini utk membunuh bKteri pembusuk (bgtu mnrut yg saya baca di artikel femina 'cara mengemas sambal') atau dinamakan dgn teknik hot filling..
Cara Membuat
- 1
Blender kasar cabai bawang dan minyak sayur dgn cara di on off sampai mendapatkan tekstur yg di inginkan lalu tumis dengan api sedang sampai matang.. jgn lupa beri bumbu lengkap sesuai resep
- 2
Sementara itu sangrai daging ikan tongkol hingga kering lalu tuangkan kedalam sambal yg sudah matang.. aduk2 sekitar 5-10 menitan setelah itu matikan api
- 3
Dalam keadaan masih panas segera masukan sambal kedalam botol lalu tutup rapat (stok sambal bisa di simpan dalam kulkas sampai 1-2 mingguan) atau 3 harian di suhu ruang
- 4
Ini yg di kemas plastik
- 5
Ini yg sambal teri.. pesanan buibu di sekolah anak..
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal tongkol suwir pedas Sambal tongkol suwir pedas
Klo sudah masak ini, harus dijauhkan dari magic com 😁, karena bikin pengen nambah lagi nasi nya 🙈, thx buat @ Arya moms utk resepnya yg bikin aku gagal diet 🙏😘, buat yg lagi diet jgn coba2 masak yg satu ini 😀 Harlena Wiranata -
Sambal Ikan Suwir (pedas nya pas) Sambal Ikan Suwir (pedas nya pas)
*Tadi nya mau bikin sambal roa berhubung males iris "bamer nya yaudah jadi di blender aja barengan cabai nya😁. Jadi :resep ini kalau mau di jadiin sambal roa cakalang bawang merah nya di iris" Ya terus di tumis dulu sampai layu baru deh cabai dkknya di masak jadi satu & bawang putih nya di skip yA..*RESEP SAMBAL ini isinya bisa di ganti ya bisa teri, cumi, ayam dll..*kalau sambalnya mau di simpan untuk stok bisa banget ikutin tips ini : simpan sambal nya saat panas" / api saat di matikan langsung di pindahkan ke dalam botol kaca/wadah tahan panas (jangan plastik ya nanti meleleh) dan sebelum nya botol kaca/wadah tahan panas nya di sterilin dulu dengan air mendidih, setelah itu cepat"deh di tutup wadah isi sambel nya ,untuk membunuh bakteri pembusuk. Tahan 1-2 minggu di dalam kulkas, 3 Hari suhu ruang. Vheeee -
Sambal Tongkol Pedas Sambal Tongkol Pedas
Lagi-lagi menu hemat, 📚Low budget 💵Biasanya uang 30-35ribu hanya untuk beli satu botol (200ml) sambal tongkol pedas, tapi kali ini uang 30ribu bisa dibuat untuk makan 2-3 orang.. Fitrita Rahma -
Ikan tongkol suwir sambal pedas manis Ikan tongkol suwir sambal pedas manis
Kreasi tongkol, bosan digoreng sambal atau digulai.. Anak anak jg suka, tdk terlalu keras.. Semua suka dgn rasanya Mommy Duma -
Sambal Ikan Tongkol (Asap) Sambal Ikan Tongkol (Asap)
Sukaaaa bangeettt ama sambal ikan tongkol asap ini...cocok di makan pk bubur manado ataupun nasi putih hangat aja rasanya udah yuuummmyyy beeuudd.. atau pk nasi kuning...pokoe mantull...😀😀🥰#WongKitoGalo#CookpadIndonesia Bunda Ela -
Tongkol Sambal Matah Tongkol Sambal Matah
Sambal dibuat terpisah, yang satu tanpa irisan cabai daisynr -
Tongkol suwir sambal rica Tongkol suwir sambal rica
Enakkk, endeuss surendes!! Pake daun jeruk nya digoreng dulu jadi lebih wangi dan khas, tapi kalau yang gak suka aroma daun jeruk bisa dikurangi atau ditumis utuh aja. Nella Novia -
Sambal tongkol suwir Sambal tongkol suwir
Pekan lalu dapat oleh oleh sambal ikan asap dr tetangga. Karena tadi nyari2 di tukang sayur ga nemu ikan asapnya dan ini lagi pengen bgt nyambal bikin aja pakai tongkol iris deh, sekalian bikin agak banyak buat bbrp hari biar pas laper tinggal ambil nasi pakai sambal aja nikmaaat. Duuh tapi sepertinya ga bisa buat beberapa hari nih, bakalan cepet ludesss#resolusi2019 #berburucelemekemas nani yusuf -
Sambal tongkol asap pedas manis praktis Sambal tongkol asap pedas manis praktis
Kalau di daerah saya ( jogja ) paling gampang dicari ikan keranjang namanya. Tongkol yang sudah dibersihkan dan direbus lalu kemudian ditempatkan di keranjang kayu kecil untuk 2 ekor ikan. Lalu diasap diatas tungku kayu dengan cara bakarlah serabut kelapa lalu kemudian letakkan ikan diatasnya. Jangan lupa tutup menggunakan tutup panci agar lebih terasapi dan tidak dicuri kucing 😅. Dapur Gendhis -
Sambal Tongkol Suwir Kemangi Sambal Tongkol Suwir Kemangi
Satu lagi menu yang bikin nasi boros, Sambal Tongkol Suwir Kemangi. Sambal ini cocok banget buat teman nasi anget, sambal ini juga bisa untuk isian nasi bakar.#PejuangGoldenBatikApron Heni Nur -
Sambal Goreng Hati Ampela & Kentang Sambal Goreng Hati Ampela & Kentang
selesai masak Sambal Goreng Hati Ampela & Kentang ini trus kepikiran masak Nasi yang gurih, macam nasi uduk atau nasi kuning gitu...pasangan yang serasi kan 👍😋 oke deh Lanjut #BelanjaIdeDiPasarCookpad ...udah malam nih..ntar keburu tutup 😄#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad Alexandra Widya -
Sambal udang + tuna Sambal udang + tuna
Di kulkas ada sedikit udang n tuna. Nyari resep di cookpad tp bahan n bumbu terbatas. Setelah baca2 jd terinspirasi bikin sambal tp dgn ditambah udang n tuna. G tau dinamakan apa, sambal apa bkn y ini ? 😁 Hasil lumayan enak kok Arin Styorahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)