Bahan-bahan

90 menit
1 loyang
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 150 gramgula pasir
  3. 125 mlminyak goreng
  4. 40 gramcoklat bubuk
  5. 25 gramcoklat blok(dcc)
  6. 4 butirtelur
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1 sdtsp
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. bahan sirup gula:
  11. 200 mlair
  12. 150 gramgula pasir
  13. bahan olesan tengah:
  14. selai bluberi
  15. Butter cream

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan,oles loyang dengan minyak dan alasi dengan kertas roti sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur,gula,vanili,sp dan baking powder sampai mengembang.

  3. 3

    Masukan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak,aduk dngn spatula sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng dan coklat blok(dcc) yg telah dilelehkan,aduk lg sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 18 alasi dasarnya dengan kertas roti,kukus hingga matang kurleb 40 menit(untuk meastikan matang tes tusuk kue)

  6. 6

    Untuk syrup gula,masak gula dan air hingga air sdkt berkurang dan agak kental.

  7. 7

    Setelah kue matang,buang sedikit atas kue dengan pisau.lalu belah kue menjadi 2.olesi satu bagian kue dengan syrup gula,lalu olesi selai baru olesi dng whiped cream/butter cream.tutup lg dengan kue satunya.olesi semua permukaan kue dengan whiped cream/butter cream lalu hias sesuai selera.

  8. 8

    #untuk whiped cream bs menggunakan yg instan atau butter cream buat sendiri.
    ¼ mentega putih+2 shacet skm putih+150 gram gula tepung.dikocok hingga mengembang dan lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar (14)

Neng Wulan
Neng Wulan @cook_17581351
mba ini ukuran loyan berapa ya ?

Resep Serupa