Apfelkuchen

Resep apple crumble ala Jerman.
Resep saya dapat dr website jerman dan coba2 sendiri dan sedikit dikutak katik
Apfelkuchen
Resep apple crumble ala Jerman.
Resep saya dapat dr website jerman dan coba2 sendiri dan sedikit dikutak katik
Cara Membuat
- 1
Oles mentega di loyang ukuran diameter 26cm
- 2
Campur Tepung Terigu dengan baking powder sampai rata. Masukkan gula pasir, vanilla, telur dan mentega, ayak atau aduk pelan dgn sendok dulu pelan2 supaya tepung terigu tidak berterbangan kemana2. Supaya tercampur rata, gunakan mixer dgn kecepatan rendah hingga semua tercampur.. adonan akan terlihat seperti crumble. Ambil 2/3 adonan dan ratakan diloyang secara merata lalu pipihan dgn jari.. pipihkan juga ke sudut2 loyang.. jadi seperti mangkuk. Sisihkan dulu sisa 1/3 adonan.
- 3
Untuk isian: Kupas kulit apel dan buang tengah atau biji apel.(selagi kupas apel, panaskan oven 200°c) Potong kecil2 apel. Campur apel dengan juice lemon, gula, vanilla, cinnamon powder/kayu manis bubuk. Campur rata dan masukan ke loyang. Taruh sisa 1/3 adonan yg td disisihkan ke atas isian apel.. di crumbel saja (tidak perlu dipipihkan, cukup disebar) Sebar almond pipih diatasnya. Masukkan loyang ke oven dgn panas 180°c selama 50 menit.
- 4
Angkat keluar loyang dan diamkan agar dingin dulu krg lebih 30 menit. Sajikan dgn wipped cream. Kue bisa disimpan dikulkas sampai 2 minggu.. tp saya sih dlm 2 hari uda habis dimakan suami hahaha..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apfelkuchen alias apple crumble pie Apfelkuchen alias apple crumble pie
Wkt visit kerumah tmn, doi bikin ini n enak bgt. Pnsrn pengen cb jg. Mix resep dr dia n dr yutub. Alhamdulillah berhasil dan suami doyan. Yeeessss SariMulya -
Apfelstrudel Apfelstrudel
Apfelstrudel, kue khas Wina, AustriaTerbuat dari kulit pastry (phylo pastry) yang sangat tipis, diisi dengan apel dicampur gula dan kayumanis. Idealnya, kulit pastry-nya bikin sendiri. Tapi biar cepet, saya pake phylo pastry siap pake aja.Apfelstrudel dengan Phylo-PastryAdaptasi dari allrecipes deutschlandHasil: 2 buah (10 potong) Heti -
Apfel Streuselkuchen (German Apple Crumble Cake) Apfel Streuselkuchen (German Apple Crumble Cake)
Percobaan kedua bikin cake apple khas Jerman ini. Yang pertama pakai resep asli orang Jerman, hasilnya entah kenapa gagal, basenya kekerasan. Entah saya salah takaran atau gimana 😅Nah sedangkan resep ini pakai punyanya orang Indonesia yg tinggal di Jerman (menurut pengamatan saya) yaitu Mba Lia Rustka. Dan hasilnya saya suka banget, anak2 juga doyan 😍 Disini saya pakai ⅓ resep karena mau coba2 dulu, eeh ternyata enak! Jadi nyesel bikin dikit 😂 Tinggal dikalikan saja kalau mau banyakan 😊 Marselina Idris -
-
Apfelstrudel Klasik Apfelstrudel Klasik
Resep dari mertua ..... agak riweuh sih bikinnya, Tapi seneng kalo ngeliat pada lahap makannya. Hmmmm Lecker!!!! Yayu Bernhard -
Apple Crumble Cake Apple Crumble Cake
Penasaran dengan Apple Crumble Cake ini, googling sana sini mentok di blog nya EatGood4Life, cuss... bikin dengan sedikit penyesuaian dan sesuai selera.#PejuangGoldenApron3 Era Antie -
German Apple Cake German Apple Cake
Beli apel fuji banyak karena laper mata pas lagi ada diskonan (penyakit ibu2.. 😅) akhirnya bingung sendiri mau diapain.. makan gitu aja udah, dibikin apple pie udah, bosan, akhirnya cari2 resep cake yg pakai apel.. browsing2, dpt di allrecipes.com resep German Apple Cake dari ms. Barbara ini.. versi irit telur pula.. uhuy.. 🙆tekstur akhirnya sangat kental dan padat.. tapi aromanya sangat menggoda selera saat masih 1/2 matang di oven.. 😙konversi dari cup ke gram berdasarkan googling yah.. kurang lebihnya dg sedikit modif sesuai selera & ketersediaan bahan aja.. 😊Loyang pun lebih baik yg ukuran 23x12 (loaf pan) atau 20x20 yah.. pakai tulban juga ga apa2 (krn mau coba loyang baru.. wkwkwk.. 😀), tapi agak susah memadatkan jadi banyak bolong2nya pas sdh matang.. 😰 Kucingrabbit [ Anny ] -
Apfel Streusel Cupcakes Apfel Streusel Cupcakes
Seneng banget dengan Streusel. Sensasi makan dengan kres-kres. 1 cup pasti nambah. Minimal 2 cup sekali makan. Hehe... modif resep dari Bakeclub Reny Anne Puspitasari -
Apple Crumble Cake Apple Crumble Cake
Ceritanya baru dpt oleh2 apel malang dr kakak. Langsung deh kepikiran bikin cake ini. Dari kemaren2 emang udah pengen bikin sesuatu yg ada crumble-nya jadi ya langsung deh eksekusi~~ Fayza Kitchen -
German Apple Cake (cakefever) German Apple Cake (cakefever)
It looks snowy...Pas lagi banyak apel, pengen banget ngerasain krenyus-nya di dalam sebuah cake. Banyak banget bergelimang resep apple cake. Akhirnya pilihan jatuh pada kreasi cakefever ini. Alhamdulillah, endes... ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Gateau aux pommes (apple cake) Gateau aux pommes (apple cake)
Hari ini saya tugas masak sukarela untuk acara di aula gereja. Menu sudah ditentukan oleh panitia, dan resepnyapun sudah dibagikan ke juru masak termasuk saya. Setiap juru masak yg bertugas membuat satu hidangan utama dan satu hidangan penutup. Berikut adalah salah satu hidangan penutup yg harus saya buat. Gateau aux pommes (bhs perancisnya) atau Apple cake terjemahan bebasnya adalah salah satu apple cake rumahan tradisi dari negara Perancis selain Tarte Tatin. Buatnya mudah dan rasanya juga enak. Junetha Cinthya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar