Goreng tahu rawit manis pedas khas muaro kalaban

Dapur Artha Kemang
Dapur Artha Kemang @cook_8119630
Kemang Jaksel

Orang Padang juga suka makan tahu loh bahkan termasuk di salah satu menu pengantin pada hari kamis yaitu pada malam ba inai .

Goreng tahu rawit manis pedas khas muaro kalaban

1 orang berencana membuat resep ini

Orang Padang juga suka makan tahu loh bahkan termasuk di salah satu menu pengantin pada hari kamis yaitu pada malam ba inai .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 batangtahu putih biasa di iris tipis ya tp jgn terlalu tipis
  2. 20 bhcabe rawit hijau
  3. 10 bhcabe hijau keriting
  4. 1 bhtomat
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 lembardaun jeruk iris halus
  8. 1 Sachetpenyedap Masako rasa sapi
  9. secukupnyagaram
  10. 1 sachet kecilkecap manis bango
  11. secukupnyamicin (ajinomoto / gula pasir)
  12. 1jeruk nipis
  13. sejumputudang kering kecil
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu iris tahu empat segi ya. Terus taburi masako rasa sapi sedikit diatas tahu tiriskan 10 menit. Sisa masako simpan buat tabur sedikit di atas bahan masakan saat di olah.

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih, juga iris cabe rawit dan cabe keriting dan daun jeruk juga di iris dan juga tomat juga di iris ya.

  3. 3

    Panaskan kuali lalu goreng semua tahu yang telah ditiriskan tadi sampai kekuningan.selesai sisihkan.

  4. 4

    Salin minyak bekas menggoreng tahu tadi sisakan sedikit untuk menumis bumbu.

  5. 5

    Setelah minyak panas masukin bawang merah bawang putih daun jeruk udang kering sejumput setelah wangi nya enak tercium masukin irisan tomat tadi lalu aduk sebentar aja kemudian masukin semua tahu yg telah di goreng tadi.

  6. 6

    Lalu taburkan sisa masako tadi kemudian masukin gula secukupnya lalu tuangkan semua kecap manis bango tadi ke atas tahu lalu diaduk pelan pelan kemudian masukin air putih sedikit aja bersama perasan air jeruk nipis. Tutup 2 menit saja sampai air meresap kemudian aduk kembali agar semua bumbu dan kecap tercampur rata. Cek ras klo udah cocok.matikan kompor kemudian salin ke piring dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Artha Kemang
Dapur Artha Kemang @cook_8119630
pada
Kemang Jaksel
dapur artha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa